【おつゆが美味しいあったかお鍋】鶏つくねのハリハリ鍋 #shorts
鶏つくねのハリハリ鍋。
10分で作れる、おつゆが美味しいあったかお鍋。
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ハリハリ鍋とは、豚肉と水菜のお鍋料理。
今回はよりヘルシーな鶏つくねを使った
ハリハリ鍋を考えてみました🧑🍳✨
鶏つくねのお出汁が
たくさんの澄んだスープに、
お好みで水菜をたっぷり入れて頂く一皿😋
めちゃくちゃヘルシーで美味しいので、
ぜひ一度お試しください😀✨
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【所要時間】
10分
【材料:2人分】
※動画は一人前をふたつ作っています
（A）
◯鶏ひき肉 250g
◯塩 2g
◯長ネギ(みじん切り) 10g
◯生姜(みじん切り) 5g
◯片栗粉 大さじ3
◯玉子 1個
◯水 800ml
◯白だし 大さじ4
◯塩 適量
◯水菜 適量
［お好みの具］すべて適量
（B）
◯長ネギ
◯舞茸
◯しいたけ
◯薄揚げ
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【作り方】
①各具材を一口大に切る。長ネギと生姜はみじん切りにする。
②ボウルに（A）を入れ、よく混ぜる。
③鍋に水と白だしを入れ、沸騰させたら火を一旦止める。
④鶏つくねと（B）を入れ、火が通るまで中火で煮込み、塩で味を調える。
⑤水菜を好きなだけ入れ、完成🧑🍳✨
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