キャベツとあさりの蒸し煮

キャベツとあさりの蒸し煮

【献立・買い物リスト自動作成 me:newの簡単レシピ動画】

『キャベツとあさりの蒸し煮』
旨味広がる♪

【材料（2人分）】　
あさり　　　　　　200g
キャベツ　　　　　中1/4個
にんじん　　　　　中1/5本
にんにく　　　　　1片
(すりおろし)
生姜　　　　　　　1片
(すりおろし)
サラダ油　　　　　大さじ1/2杯
酒　　　　　　　　大さじ2杯
こいくち醤油　　　大さじ1/2杯

【作り方】
1. あさりは約３０分、塩水（材料外：水300ml・塩小さじ２杯）につけておきます。殻をこすり合わせて、よく洗います。
2. キャベツは４～５ｃｍ角のざく切りにし、にんじんは７～８ｍｍ幅の薄切りにします。にんにくとしょうがはすりおろします。
3. フライパンに油とにんにく、しょうがを入れて中火でいためます。香りが出たら、あさりを加えていため、キャベツとにんじんを加えて混ぜます。酒をふってふたをし、強めの中火にして３～４分蒸し煮にします。あさりの殻があいたら、しょうゆを回し入れて、火を止めます。

========================================
最長1週間の献立・買い物リスト自動作成me:newアプリのダウンロードはこちら
【iphone】
https://goo.gl/bacovu
【android】
https://goo.gl/27J2uX
========================================
レシピ考案　by　ベターホームのお料理教室
※レシピや写真の無断転載はお断りします。写真の著作権はカメラマンに属しています。