秋鮭のコーンシチュー

    北海道の絶品秋鮭レシピをご紹介!

    ■材料(4人分)
    ・秋鮭 4切
    ・ブロッコリー 1/2株
    ・コーンクリーム 350g
    ・牛乳 350㏄
    ・コンソメ 1個(小さじ1強)
    ・塩、胡椒、薄力粉 各適量
    ・バター 10g

    ■作り方

    1,秋鮭は一口大に切って塩・胡椒をし、薄力粉をまぶして、フライパンにバターを熱し、中火で両面焼く。

    2,ブロッコリーは小房に分けて、塩を加えて、塩を加えたお湯でゆでる。

    3,鍋にコーンクリーム、牛乳、コンソメを加えて加熱し、①と②を加えて軽く煮込み、塩・胡椒で味をととのえる。

    〈秋鮭を使ったおすすめレシピ〉

    『秋鮭の押し寿司』 → https://youtu.be/P1xXVSWSNLM
    『秋鮭ときのこのホイル焼き』 → https://youtu.be/ZZYMXru0BFA
    『秋鮭のみそマヨちゃんちゃん焼き』 → https://youtu.be/H-YNYoHKwDs
    『秋鮭ときのこのソテー』 → https://youtu.be/4lNw4u0xu3g
    『秋鮭の紙包みクリームパスタ』 → https://youtu.be/6jr0Gi36aZs

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