秋鮭のコーンシチュー

北海道の絶品秋鮭レシピをご紹介!

■材料(4人分)
・秋鮭 4切
・ブロッコリー 1/2株
・コーンクリーム 350g
・牛乳 350㏄
・コンソメ 1個(小さじ1強)
・塩、胡椒、薄力粉 各適量
・バター 10g

■作り方

1,秋鮭は一口大に切って塩・胡椒をし、薄力粉をまぶして、フライパンにバターを熱し、中火で両面焼く。

2,ブロッコリーは小房に分けて、塩を加えて、塩を加えたお湯でゆでる。

3,鍋にコーンクリーム、牛乳、コンソメを加えて加熱し、①と②を加えて軽く煮込み、塩・胡椒で味をととのえる。

〈秋鮭を使ったおすすめレシピ〉

『秋鮭の押し寿司』 → https://youtu.be/P1xXVSWSNLM
『秋鮭ときのこのホイル焼き』 → https://youtu.be/ZZYMXru0BFA
『秋鮭のみそマヨちゃんちゃん焼き』 → https://youtu.be/H-YNYoHKwDs
『秋鮭ときのこのソテー』 → https://youtu.be/4lNw4u0xu3g
『秋鮭の紙包みクリームパスタ』 → https://youtu.be/6jr0Gi36aZs

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