たけのこ中国風いためもの
【献立・買い物リスト自動作成 me:newの簡単レシピ動画】
『たけのこ中国風いためもの』
中華風の味がたけのこにもぴったり！
【材料（2人分）】
たけのこ （水煮） 1本
にんにくの芽 70g
豚肉（小間切れ） 70g
酒 少々
こいくち醤油 少々
——-A——
酒 大さじ1/2杯
砂糖 小さじ1/2杯
鶏がらスープの素（顆粒）小さじ1/3杯
オイスターソース 小さじ1杯
こいくち醤油 小さじ1杯
塩 小さじ1/2杯
——-B——
片栗粉 小さじ1/2杯
水 小さじ2杯
サラダ油 大さじ1杯
生姜 1/2片
（薄切り）
【作り方】
1. たけのこは５ｃｍ長さの薄切り、にんにくの芽は５ｃｍ長さに切ります。豚肉はひと口大に切り、酒、しょうゆで下味をつけます。
2. Ａ、Ｂはそれぞれ合わせておきます。
3. 中華鍋に油を熱し、しょうがをいためます。香りが出てきたら肉を加え、火が通ったらにんにくの芽、たけのこの順にいためます。Ｂを加えて２～３分煮、水どきかたくり粉を加えてとろみをつけます。
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