【楽チンご飯作り】簡単レタスサラダ｜とろとろ茄子｜ツナマヨピーマン｜料理研究家
火を使わないレシピ！茄子、ピーマン、レタス！
あと一品！って時に！１０分以内（ほぼ５分以内かも）で出来るおかず３種です。
どれも簡単なのに美味しくてびっくり！
お野菜たっぷりのレシピ、どうぞ作ってみてください^ ^
今回のレンジ容器はルクエのスチームロースター〈おじや〉使用してます
〈シンプルなレタスサラダ〉
レタス… 200グラム
米酢…小さじ２〜３
おろしニンニク…少々
ごま油…大さじ1
鶏がらスープ顆粒…小さじ2分の1
黒胡椒…少々
塩、お醤油…少々
〈ツナマヨピーマン〉（ピーマンのツナマヨ和え）
ピーマン…６個
ツナ缶… 1缶（油を切る）
マヨネーズ…適量
醤油…少々
黒胡椒…少々
すりごま…適量(大さじ1強くらい）
〈ナスのオリーブオイル煮込み〉
ナス… 200グラム
オリーブオイル…大さじ1 (ごま油でも)
塩…少々
昆布だし顆粒…少々
かつお節… 1パック
＊ぜひ動画を見ながら作ってね♡
ルクエスチームケース
#やみつきピーマン #やみつきレタス #夕飯作り
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＊＊＊簡単な自己紹介＊＊＊
熊本県で料理教室（FROM MAMA’S KITCHEN）をやっている元気ママです！
子育てママや忙しい女性たちの『センセー助けて〜』から生まれたレシピばかりです。試作を繰り返し、めんどくさい作業は出来るだけ削り、誰にでも簡単に美味しく健康的に食べていただけるお料理をご紹介しています。
１５年前に関東の都会から熊本の田舎地域に家族で移住！
畑の中にログハウスを建て、料理教室を開催して１２年経ちます。
最近は認知症の母とその介護をする高齢の父、
いわゆる老老介護のそのまたお世話をする日々で
料理教室もなかなか頻繁には行なえません・・・
そこで５３歳にしてYouTubeを決意！
（私の中で超〜勇気がいりました！！）
これで会えない生徒さんやお友達にも見てもらえます。
大変な事も多いけど何事も前向きにとらえて頑張ります！
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今後もお役に立てるレシピや便利ワザなどをどんどんアップしていきます！
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40 Comments
テイッ!🧏♀️ 夏場はいつもバーベキューのサラダを考えるのが意外と大変。毎週同じものもできないし、、、、今日のサラダ3品決まりーーー✌元気ママありがとう❤️
テイッ👋( もうええって)
10分以内で３品作るってすごいですね👍
元気ママさんの料理作ってから
太りそうです🥺
ゴハンに合うんですもの😃
こんばんわ✨
旦那さんが茄子の煮浸しがあまり好きでなくて〰️😱
この茄子のお料理でしたら☝️箸がすすみました。簡単でも、私じゃ考えられないので有り難うございました
ピーマンや茄子の時短レシピ、ありがたいです💕 特に、袋入りの茄子はいつも１本だけ余ったりするので、こういう副菜アイデアは嬉しいです。早速、明日トライします❗
ピーマンのサラダは、ご飯🍚何杯でもいけそう！
今日も☔️が降り続き… これから暑い日😵が続くからこういうの助かります。
だって素麺も食べる人は良いけど作るの湯使うから暑くて！
今ね冷蔵庫に元気ママさんのレシピ「ハニーマスタード チーズクリームの生クリームとバター オニオンドレッシング 和風イタリアンドレッシング バナナジャム」があります😋ハニーマスタードはMCナゲットソースでした😋
作りまくりの使いまくり食べまくり🐷
元気ママさんのティツ❗芸 初めて見させていただきましたぁ～‼️😀
ティツ❗爆笑😆❗
しかし、美人さんだから何しても可愛い❤️💓😍💓
それと。。。元気ママさんて お声もきれかわ‼️ですね❗❤️💓😍💓
ピーマン種ごと使ってます。
血管にいいと聞きましたので。
勿論、潰すのは元気ママさん流で（笑）
いつも元気ままさんの動画を楽しみにしています(^-^)v今日の料理も早速作ってみます❤️野菜が沢山食べられる料理は最高ですね‼️お疲れ様でした🤣
ご苦労様です😌💓作って見ました❗美味しかったです😌💓
自分は筋トレが日常なので減量に
野菜料理助かります🎵
お願いがあります🎵今度たんぱく質
豊富なメニュー宜しくお願いします🙇⤵️最高ですありがとうございます‼️
ママさんのお料理時短で
野菜豊富、美味しさの旨味ところをさっと教えて頂いて有難い❗
後ろのベンジヤミンも
キッチングッズもおしやれ❗楽しんで観てます😊
家庭菜園やってます❗️
同じお野菜が大量に収穫出来るので今回のレシピ最高👍️です😊
トマトやキュウリの簡単レシピもお願いします🙇♀️⤵️
ニンニクチューブが出てきた時、『元気ママわかってる！』と叫びました😃！
バブル全盛から、この約30年間、世の中想像を絶する程に進化しています（ＰＣやスマホなど、情報の収集や伝達など）。
でも、料理の基礎は変わることなく、和洋中のプロは伝統的な手法を教えてくれますがそれが現代生活の私達には敷居が高すぎ😭
子育て、高齢者介護、仕事の責任、五十肩、何とか障害とかの年代ですが、家族のために作って食べさせることは変わらない大切な事と思っています！ 世の中の料理離れは深刻だと感じています。
今日のお料理も作ってみます！ランチはキュウリと玉葱タップリ入れたツナのスパサラ作りました、モリモリ食べてくれましたよ！😃
頑張ります！ありがとうございます🍀😘
こんにちは🤗 いつも楽しく拝見していますよー🥰 こちらのレシピ動画は、昨日の夕方に拝見したのですが
昨日お昼に見た上沼恵美子おしゃべりクッキングの中で
なんと！まったく同じサラダピルスナーが使われていました！😳
すごい偶然!!!
私のは昔のグィングィン回すタイプなので、押すタイプの、いいですね～
壊れたら買お～☺️
最高のレシピありがとうございます😆😆😆
絶対作ります💕
簡単で美味しそうなレシピ、ホントにありがたいです✨😂
ありがとうございます✨😂
一時ルクエが流行りだした時に、私も購入しましたが、すでに棚の奥に入ったままになっています😅 これからもルクエを使ったレシピを上げていただくと嬉しいです。いつも元気をありがとうございます😊
昨日頂いたデッカイなすを2つ、どうしようかな？と思ってたので早速作ってみました！1つが200gでレンチンして出来上がると、とってもコンパクトになったので、追加でもう一つ！でもあっという間に出来てとても美味しかったです(^^)
いつも美味しいレシピありがとうございます😊
元気ママが使っている木の丸いまな板はどこで買えるのでしょうか？
何よりもママさん喋ってるの聞いてるだけで元気貰える😂
ドレッシング～めっちゃおいしかった～～～
昼も夜も＾＾
これはやみつきになります
ピーマンとナス、作ってみました😄
ピーマンは黒胡椒がすごく合ってて、まさにご飯がすすむ🍚
ナスもとろとろでオリーブオイルが効いていて美味しかったです✨😆どちらも我が家の定番レシピにさせて頂きます🙏
はじめまして。いつも見てます！この前は、包まない餃子、今回はなすのオイル煮を作りました。簡単で美味しかったです😋薄味にすると、一歳児にあげれるので良かったです。
野菜3種、昨晩作りましたよ〜
どれも火を使わず、なすとピーマンはレンチンで炒めてないので、あっさりと食べれました
(o^^o)
レタスもドレッシングやマヨをかけて食べる事が多いですが
タレ⁉️で和えると少ししんなりしてモリモリと食べれました。
簡単で美味しいレシピ、いつも
ありがとうございます😊
ルクエ愛用してます🧡便利ですよねー😊
あと一品欲しい時のお助けレシピ いいですねー👍🏻ナスがあるので明日早速作ってみますねー😊🧡
3品ともお手軽で美味しそうです！
ルクエという調理器具がうちにもあったので久々に使えそうです。
他の方も書いていらっしゃいますがピーマンを使った料理が多くて嬉しいです。
ピーマン好きな人って結構いるんですね。
次回の動画も楽しみにしています。
いつも楽しく拝見しています！
質問なんですが
昆布顆粒だし元気ママさんはどこのをお使いですか？
気になります♪
レンジを使われる時はワット数も教えられたほうがいいと思います🙆
ルクエは、どこで買えますか？100均とかにありますか？
本まで出してる凄い先生だったんですね。知らなくてすみません。私の住む国では、大好きなピーマンが手にはいらないので、パプリカで代用悲しい？
主人が栽培してくれてますがまだまだ実をつけてくれません。大葉もチャレンジしてますが、、、元気ママの元気を頂いて頑張ります。実は私の方が年上ですが、あえてママと呼ばせて頂きます。
いつも楽しく拝見し参考にさせて頂いています
ルクエのレシピ本を出されていたんですね
お使いのサイズはどのサイズか教えて頂けますか？
深さがあり使いやすそうです
元気ママさん🎶なす🍆があったので作ってみましたー😆お家にある食材、調味料でできるお料理が簡単に美味しくできるのが嬉しすぎます😆
私のお助け動画間違いなしです👍
毎日お忙しいと思いますが、色々な料理のアイデア、頭が下がります。貴女の料理一杯我が家で再現していますが、何がいいかって、変に凝っていないし、味が本当に美味しい。又，気負わないで、思いついたようにあるもので作れる。主婦にとってありがたいです。圧力鍋を持っていないので、普通のなべでの作り方が概要欄に書いてあるとのコメントを見ましたが，概要欄の見方がわかりません。お手すきの時で構いません。教えてください。お願いします。
いつも笑顔で元気なってママさんお疲れ様です❣️最後に手を振ってくださる時、私も手を振っていますよ〜
ちなみに、キャベツ豚肉の餅焼きにハマってお昼によくいただきます。いつも楽しみにしております〜💕
ピーマン好きなのに処理が面倒でした。
でもタネもワタも気にしない！
がちっと潰してヘタを取る！
これを会得したおかげでピーマンたくさん買えるようになりました〜)^o^(
適当で良いのよって元気ママさんが言って下さるのがどれほど勇気づけられてるか！
飾らないお話の仕方が大好きです❣️
とろとろナス！
作ってみました♪
これ最高〜😍
オリーブオイル良いですね！
元気ママキッチンは凄く頭が良いと、もう感心するぱかり😃✌️
料理が、本当に好きっていう事が伝わってきまｰす😃
今もこれからも私は、元気ママキッチンです。
先に田舎そば川原
．これからもです✌️
美味しそう😍チャンネル登録しました♪分かりやすい動画をありがとうございます❣️
最近、チャンネル登録させていただき、過去の動画を観させてもらっています。ナスもピーマンも大好きなので絶対作ります！元気ママさんのおかげでお野菜を切るのが楽しくなりました♪ありがとうございます🤗
元気ママさんこんにちわ！ママさんが使っている大判のキッチンペーパーってどこに売っているのですか？