ごろっと丸ごと！焼きピーマン　｜　How To Make Baked Green Peppers

ごろっと丸ごと！焼きピーマン　｜　How To Make Baked Green Peppers

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ピーマンの美味しさを堪能できるシンプルな一品！弱火でじっくり焼いて甘みを引き出します♪焼きたてを召し上がれ！

■材料 (2人分)
・ピーマン　　4個
・ごま油　　　大さじ1/2
・水　　　　　大さじ1
【仕上げ用】
・ポン酢　　　大さじ1
・かつお節　　2g
・七味唐辛子　小さじ1/4

■手順
⑴ ピーマンは縦に１箇所切り目を入れる。（切り目を入れてから焼くと、破裂を防ぎ、中まで火が通りやすくなります。）
⑵ フライパンにごま油を入れて熱し、ピーマンを入れ、弱火で5分程、転がしながら表面に焼き色をつける。
⑶ 2に水を加えてふたをして、弱火で2分蒸し焼きにする。（しっかりと火を通すと種まで食べられます。）
⑷ 器に盛り、ポン酢をまわしかけ、かつお節をちらし、七味唐辛子をふる。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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