【豚肉塩ダレ炒め弁当】6日分作り置きして冷凍する #shorts #作り置き #料理

(材料)(弁当6日分)
豚肩ロース切り落とし(500g)、960円
キャベツ(2分の1)、108円
合計、1068円

(調味料)
ニンニク、小さじ1
酒、大さじ1
塩、小さじ1
砂糖、小さじ1
鶏ガラの素、10g
レモン汁、小さじ1
ブラックペッパー、適量
白ゴマ、適量

(作り方)
①キャベツは2〜3cm角切りに切っておきます

②豚肉に、塩胡椒適量、片栗粉適量、油大さじ2杯をいれしっかりと混ぜます

③調味料を合わせて混ぜておきます(合わせ調味料を作っておく)

④フライパンに油大さじ1を入れ豚肉を入れ8割火が通ったらキャベツを入れしんなりするまで炒めます(ここで肉が10割火が通ります)

⑤混ぜ合わせた調味料を入れ再び炒めて、白ゴマ適量と水溶き片栗粉を約大さじ3入れ炒めます!後はご飯3合分を弁当箱につめておかずを盛り付ければ完成です🫶

※ご飯は3合炊いていますがガッツリ食べたい方は4合分を炊くのをおすすめします✨

※ 動画をご覧になる際に若干色を加工させていただいてるので食材の色が少し違ったりすることがありますがご了承下さい🙇

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