旬を詰め込んだ”和ピクルス”の作り方

旬を詰め込んだ”和ピクルス”の作り方

煮沸消毒した瓶がなくてもジップロックで浅漬けのように作っても◎です！！

調味液につけて一晩冷蔵庫で漬けて完成です♪

★旬を詰め込んだ
“和ピクルス”の作り方★

基本の材料
酢、水 200ccずつ
塩 小さじ 2、砂糖 大さじ4
唐辛子 1本、昆布4cm
キュウリ1/3本分
パプリカ小1つ分
お好みでミョウガ、生姜等

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