【簡単!旨辛!】韓国風チーズ炒飯の作り方 #Shorts

韓国風チャーハン「ポックンパ」をイメージしたチーズチャーハンのご紹介です。少ない材料で簡単に作れ、コチュジャンの甘辛味にチーズの濃厚さと豚肉の脂が合わさってあと引くおいしさ!チーズがとろける熱々をお召し上がりください♪

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■材料 (2人分)
・ごはん お茶碗2杯(300g)
・豚バラ薄切り肉 100g
・長ねぎ 1/2本(80g)
・ごま油 大さじ1
・コチュジャン 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1/2
・ピザ用チーズ 50g
・韓国のり 適量

■手順
(1)ねぎは小口切りにする。
(2)豚肉は1cm幅に切る。
(3)フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて色が変わるまで炒める。ごはん、ねぎを加えて油がまわるまで炒め、コチュジャン、しょうゆを加えて味がなじむまで炒める。ピザ用チーズを加えてざっくり混ぜ、チーズを溶かす。(ごはんはあたたかいものを使用しましょう。)
(4)器に盛り、韓国海苔をちぎってのせる。

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#ポックンパ #炒飯 #韓国料理

4 Comments

  1. 韓国料理で「ポックンパ」っていう・・・旨辛チーズ炒飯があるんだ・・・滅茶苦茶、美味(うま)そう😋🤤・・・

    プチっと鍋の素や白菜キムチ加えても・・・出来るかも☆

  2. おぉー良いねぇ!うまそう(´^q^`)♡
    材料全て揃ってるから早速昼ごはんにでも作っちゃおっかな(✿˘艸˘✿)