【この上なく簡単☘️】時短キーマカレー/デリ風クリームチーズかぼちゃサラダ/ビーンズサラダ/ホタテのクラムチャウダー
🌷買い物リスト🌷
・豚ひき肉 300g
・玉ねぎ 2個
・にんじん、さつま芋 5cm
・かぼちゃ 1/4個
・きゅうり 1本
・ミックスビーンズ 1缶
・トマト缶 200g
・ツナ缶（オイル食塩不使用） １缶
・お好みの貝の水煮 1缶
・カレールウ 2個
・ヨーグルト
・クリームチーズ 3個
【使用した調味料】
・ガラムマサラまたはカレー粉
・（辛党は種をとった鷹の爪1〜2本）
・粒マスタード
・バター
・豆乳または牛乳
・はちみつ
・ケチャップ
・生姜、にんにくチューブ
・酢、塩、味噌
🌷今日の献立🌷
・簡単キーマカレー
・クリームチーズかぼちゃサラダ
・ミックスビーンズサラダ
・ホタテのクラムチャウダー
🌷詳しいレシピ🌷
『キーマカレー』
（材料）
・豚ひき肉 300g
・玉ねぎ 1個
・生姜、にんにくチューブ 小さじ１
Aトマト缶 200g
A水 150g
Aカレールウ 2個
Aケチャップ 小さじ２
Aはちみつ 小さじ１
Aガラムマサラまたはカレー粉 大さじ１
（A辛党は種をとった鷹の爪1〜2本）
（作り方）
・玉ねぎを荒みじん切りにする。
・フライパンに油を熱し、ひき肉を広げ焼き目をつける。
・焼き目がついたら生姜、ニンニクを加えほぐし混ぜる。
・玉ねぎを加え炒める。
・Aを全てフライパンに入れ時々混ぜながら煮込む。
・水分が飛んでとろみが付いたら完成。
『かぼちゃサラダ』
（材料）
・かぼちゃ 1/4個
・クリームチーズ 3個
Aお好みのミルク 大さじ１
A味噌 小さじ1/2
Aヨーグルト、はちみつ 小さじ１
・塩
（作り方）
・かぼちゃを一口大に切り、耐熱容器に入れ500Wで7分加熱。
（まだ硬い場合は追加で数分加熱。）
・Aを混ぜてかぼちゃに加え、潰しながら混ぜる。
・味見をして、ミルク、塩、はちみつなどで味を整える。
・クリームチーズを入れざっくり混ぜる。
『ミックスビーンズサラダ』
（材料）
・きゅうり 1本
・ミックスビーンズ 1缶
・ツナ缶（オイル食塩不使用） １缶
A酢 大さじ１
A粒マスタード 小さじ１
A塩 小さじ1/2
（作り方）
・ボウルにきゅうりを角切りにして入れる。
・ミックスビーンズ、ツナを汁を切って加える。
・Aを入れ和える。
『ホタテのクラムチャウダー』
（材料）
・玉ねぎ 1/2個
・にんじん、さつま芋 5cm
・お好みの貝の水煮 1缶
・バター 10g
・豆乳または牛乳 適量
・水 適量
・塩 適量
（作り方）
・玉ねぎを角切りにする。
・鍋にバター、玉ねぎを入れ軽く透き通るまで炒める。
・にんじん、さつま芋を角切りにして鍋に入れ、バターを馴染ませる。
・豆乳、水を加え具材が柔らかくなるまで煮る。
・貝の缶詰を汁ごと加える。
・塩で味を整える。
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