#3 佐野実 支那そばや ラーメンの鬼

昔の支那そばやの映像です。
ラーメン業界の進化は佐野実氏なくては語れませんね。
佐野氏の魂は生き続け弟子たちの丼の中で生き続けているのです!

YouTubeでレシピ公開している勝手におすすめチャンネル

ラーメンLABO
奇抜なレシピや製麺機を自作する工業系ラーメンユーチューバー
https://www.youtube.com/channel/UC9ZYP1B2BXLw4Pt_FJuedDw

おうち麺tv.
YouTubeで断トツの人気!おうち麺のキャラクター性にも注目
https://www.youtube.com/channel/UClWCfrjyjNvHrpjHCr2Ub0Q

yoshiの自作ラーメンチャンネル
丁寧さが光る作れるレシピをメインに投稿しています
https://www.youtube.com/channel/UC7Aq6o0dcrJZnHAXstHvsLQ

37 Comments

  1. ガチンコラーメンで知ったな〜

    佐野さんが今の蔓延したスマホ
    ラーメン客達見たらブチキレそう
    とはいえ自他ともに厳しいと
    やはり長生きは難しいのかな。
    やはりおおらかじゃないと健康に
    ひびく。

  2. バぁ~カじゃ無かろうかッ!! カネを支払って食いに行って上げてるのに、何故 客が、そこまで気を使うのか!?

  3. 佐野さんは伸びるから早く食べなよと言っていて
    魁龍ラメーメンの店主はズンダレを勧めていて
    結局、自分の作ったスープに合う麺を勧めているんだね👍

  4. ガチンコラーメン道の佐野さんのあの真剣さは決して番組側のヤラセでは無いのが伝わります、札幌のすすきの狸小路に支店があった時に2回ぐらい食べに行ったことありますがホントに美味しかったです。店員さんに「佐野さんガチンコの時みたく普段あんなに厳しんですか?」と聞いたら店員さんが「あんなに厳しくはないですよー。」って言ってましたので調理場から離れたら少し優しいのかな?と思いました。

  5. これと違う番組かな?友達同士で入店して「私語厳禁」の張り紙貼ってるはずなのに友達同士で喋ってて佐野さんに「張り紙何見てたんだッ!」ッて言われて友人諸々追い出されてたやつありましたが、やはりああいう店は一人で行き黙々と食べるのみ、ああいう店で友達を巻き込んではいけません。

  6. 佐野「朝、雨降ったでしょ?やっぱり柔らかいな。」隣「ふーん。(心の声、分からないわ。)w」

  7. 今から25年前、1999年9月上旬、移転前のここの店に行きました。行列中店主にちょんぼしたかのような顔でにらまれた。どうもすんませ~ん、

  8. この人生で見た事あった相変わらずこの顔で歩いてた亡くなってまあ残念だなそれより話かけるなって言われてるのに話かけるなよ

  9. 佐野屋ラーメンさんはこともは静かないくださいきひわしくないように怖いくないよろしく怒らないよろしくお願いいたします忙しいくないよろしくお願いいたします❤😂🎉😢😮😅😊

  10. ラーメン530円って、当時でも安いよ。よくここまでこだわり抜いたラーメンを530円で提供してたよなぁ。
    儲けなんてほとんど出なかっただろうに。