【定食】仕事終わりにうまい納豆のやつ定食作ってみました✨

お疲れ様です!
ぴーきちです👨‍💼✨
いつもコメントありがとうございます😊🍻

レシピ本作っちゃいました🥰✨
いつも応援ありがとうございます‼️
皆様に感謝です!

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【ネギと油揚げの味噌汁】0:21
〈材料〉
インゲン3本
人参30g
ネギ1/2本
油揚げ1枚
出汁400ml
味噌大さじ1.5

〈作り方〉
①各食材は食べやすい大きさに切ります。
②鍋に出汁を沸かして、食材を入れて火を通します。
③火を止めて味噌を溶かし、器に盛ります。

【板わさ】1:42
〈材料〉
かまぼこ1本
大葉1枚
わさび適量
醤油適量

〈作り方〉
①かまぼこはいたから外します。
②お皿に大葉を引き、かまぼこを乗せます。
わさびと醤油を添えて完成です。

【うまい冷奴】2:33
〈材料〉
絹豆腐100g
糸唐辛子適量

さんま缶1缶
キムチ30g
小ネギ(小口切り)適量
いりごま適量
ごま油少々

〈作り方〉
①ボウルに☆を混ぜます。
(さんま缶の汁は入れません。)
②お皿に乗せた豆腐の上にかけて、糸唐辛子をトッピングして完成です。

【長芋ときゅうりの梅和え】3:31
〈材料〉
長芋60g
きゅうり1/3本
梅1個
めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1
ごま油小さじ1

〈作り方〉
①長芋ときゅうりは食べやすい大きさに切ります。
梅は種を取り、叩いておきます。
②ボウルに①とめんつゆ/ごま油を入れて混ぜて完成です。

【焼きたらこ】4:23
〈材料〉
たらこ1本
大葉1枚
いりごま適量
お好みでごま油

〈作り方〉
①明太子はフライパンで焼き目をつけます。
②お皿に盛り付けて、刻んだ大葉とごまを散らして完成です。
お好みでごま油を垂らしても美味しいです。

【焼きナス】4:53
〈材料〉
ナス1本
かつお節適量
小ネギ(小口切り)適量
ぽん酢適量
おろし生姜適量

〈作り方〉
①ナスはガクの伸びている部分を切り落とします。
縦に切れ目を入れておきます。
②フライパンで油を引かず、全面焼いていきます。
③ナスの皮を剥いて、お皿に盛り、かつお節とネギを乗せます。
お好みで生姜とぽん酢でいただきます。

【薬味たっぷりあじ】5:42
〈材料〉
鯵の刺身100g
醤油適量
ごま油少々

大葉(千切り)3枚
小ネギ(小口切り)適量
みょうが(小口切り)適量
おろし生姜小さじ1
いりごま適量

〈作り方〉
①鯵は荒く叩きます。
②ボウルに①と☆を混ぜ、ごま油を少し加えます。
③お皿に盛り付けて醤油を垂らして完成です。

【ウインナーのうまいやつ】6:17
〈材料〉
ウインナー3本
ケチャップ適量
マスタード適量

〈作り方〉
①フライパンにウインナーと水(ウインナーが1/3浸るくらいの量)を入れて火にかけます。
②水分がなくなったら油を少し足してパリッと焼いて完成です。

【ふわふわ納豆丼】6:47
〈材料〉
納豆2パック
長ネギ(みじん切り)10cm
卵1個
めんつゆ適量
いりごま適量

〈作り方〉
①納豆に長ネギ卵白めんつゆごま油を加えて混ぜます。
②ごはんの上に①を乗せて、卵黄をトッピングして完成です。

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酒とおつまみを愛するぴーきちです!

仕事終わりに作る簡単晩酌おつまみを発信しています。
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#おうち居酒屋
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47 Comments

  1. おー疲れ様です!!!
    ぴーきちです🥰✨
    最高の納豆定食でした✨
    ご覧いただきありがとうございます😊

  2. 👍️釜‥。今宵のメニューのバランス
    和テイスト、いいなぁ。素敵!
    センスが‥いい!美味しそう💕
    い~い香り、いいお味だねぇ‥。

  3. 味噌汁の具はじゃがいもと玉ねぎが好き。メジャーでないけどある時ふと母が作ったこの組み合わせ最高だったのです。インスタントだとワカメとかになりがちだから😊

  4. お味噌汁好きな具(๑•̀ㅂ•́)و✧👍とうふ、ネギ、油揚げ、ワカメです~どれも(≧∇≦)bですね〜!私、アジと茄子梅ときゅうりが(≧∇≦)bです!

  5. どれも魅力的なお摘みですね👍✨
    昨晩、「ご飯のおかずにならない」と指摘された為、レシピを探してたので、とても助かりました😊
    参考にさせて頂きます‼️
    投稿ありがとうございます‼️‼️

  6. 朝食にも良さそうですね。
    ぴーきちさんの作るお料理はちょっとずつ工夫が盛り込まれていて、それがうまいんですよね。そのちょっとが私には思いつきません。なので大変参考になります。私も毎朝納豆を食べてます、そして油揚げの味噌汁も好きです。キャベツと油揚げの味噌汁美味しいですよ。

  7. おー疲れさまでぃ〜っす❣️
    いつも息子(ミドルネームがPete なので同じP❤)と楽しく観ていまっす❣️

    お酒飲めないけど、つまみだけじゃなく、ご飯物も沢山作ってくれるから嬉しい😂

    一つだけいいっすか👋

    もちろん、Pさんは
    美味しいやつ!
    を基本的に作っていてとても楽しく美味しいんだけれども。
    素晴らしいのは、安くてしかも!野菜が多いから栄養価高くて体に良さそう!

    …なんだけどね、せっかくの栄養価、そのまま体に与えたい!

    実は納豆は食べ過ぎ注意な食材です。(まあ、Pさんはかなり大食いだから沢山食べても大丈夫かもしれないけど)
    納豆キナーゼと大豆ペプチドは、1日約30gで充分と言われています。なんと納豆1パックが50gだから半分くらいです😂だから毎日食べるなら一日1パックに抑えた方がいいです。できればね(笑)あと、熱々ご飯に納豆乗せたくなるの、わかります!でも…納豆は熱に弱く、あのネバネバ成分である納豆キナーゼちゃんは腸に働く。そのまま入ればネバネバ成分は腸まで届くんだけど、せっかくPさん一所懸命かき混ぜてキナーゼちゃんを作ったのに、ホカホカご飯の上でしんでしまうの😢納豆だけを食べるのが理想だけど、とは言えご飯が一緒に食べたい!
    ならばご飯が少し冷めてからにしましょう😌もしくは酢めしにして冷まして納豆巻き巻きとか👆

    うるさくすみません🙇‍♀️

  8. うちと同じです。ふっくら炊けますよ。味噌汁ご飯があれば成り立ちますよね。ぴーきちさんは5品目手際抜群。あえるステンレスのボールもいいですね。お皿のチョイスもセンスありますね。ごま油は韓国ごま油もコクがあって美味しいですよ。オトッキのが美味しいですよ。春になるから春キャベツの料理もお願いします。

  9. 納豆のん真似しました
    生卵の白身が苦手だったのですが、これなら食べれる‼てか食べれたー‼️️
    ごちそうさまでしたー❗️

  10. はじめまして、最近ぴーきちさんの動画にはまっています。手作り料理するので、お肌が綺麗なんですよね。おつかれごはんの本も買います。

  11. 山盛りの納豆丼美味しそう✨
    炭水化物を制限してるから見て我慢😿
    納豆大好きだから、おつまみをまた紹介して下さるの待ってます🎶

  12. ぴーきちさん、おーつかれ様でーす。仕事から疲れて帰ってきて、この品数、本当に、尊敬!いつも、楽しみにみています。そして、大食いな所と、酒飲みの所が、大好きです🤭🤭🤭

  13. ぴーきちさんの動画見始めてから
    料理が大好きになりました!
    いつもお惣菜とか買ってたので節約にもなってます、これからも動画楽しみにしてます!

  14. 私は軽いとはいえ、卵、パインやアボカド、マンゴーにアレルギーがあって、しかも大人アレルギーのため、治ることはほぼないらしいのですが、最近ぴーきちさんを知り、置き換えして真似をしてごはんを作っております。
    ちなみにお酒大好きですが、赤ワインと日本酒、ビール苦手です。でも、ハイボールにも合うのでとても助かってます。外のみしたかったら仕事を休むしかないので(サービス業勤務)。

  15. ぴーきちさん、ご無沙汰してます。
    帰宅後に自炊出来る所、非常に尊敬致します。
    因みにお味噌汁の具で1番好きなのは「豆腐」と「なめこ」です。
    改めまして宜しくお願い致します。

  16. 仕事の後にこれだけ作れるって、多分編集作る順場入れ換えてるとは思うけど、それでも相当食事を大切にしてるんだな、と思いますね✨

  17. たらこと日本酒…
    絶対うまいやつだけど、痛風こわくていけない><💦
    そんで、ウインナーに対する調味料?の量w

  18. ぴーきちさんを知ってからYouTubeという存在に感謝しました😂❤

    なにこの丁寧な切り方😂
    なにこの顔面の完璧さ、、😂
    なにこの癒し…どこを切り取っても最高❤

    友達に勧めまくってます😘💕💕
    あー好き、今日も癒しをありがとう😊

  19. 何種類も作っているのでコ・ス・パは?と思っていたけど、半分くらいは常備菜ですよね🎵 安心しました。ホ😉😁