【簡単レシピ】白飯が止まらない！肉味噌温玉ご飯の作り方 【男飯】

【簡単レシピ】白飯が止まらない！肉味噌温玉ご飯の作り方 【男飯】

肉味噌温玉ご飯のご紹介です！
安い・早い・旨いの真骨頂！
肉味噌ご飯もいいけど肉味噌豆腐もいい。
やっぱ選べないから両方食べる！

■ 材料(1人分)
豚挽き肉 200g
玉ねぎ 1/2個
にんにくすりおろし(チューブ可) 少々
生姜すりおろし(チューブ可) 少々
鷹の爪 1本
ごま油 適量
ご飯 丼1杯
温泉卵 1個
(A)
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
醤油 大さじ1
味噌 大さじ1
豆板醤 小さじ1

■ 手順
1. 玉ねぎはみじん切りに、鷹の爪は刻み、(A)は器に混ぜ合わせておく。
2. フライパンにごま油、にんにく、生姜、鷹の爪を入れて熱し、香りが出たら玉ねぎを加えて炒める。
3. 豚挽き肉を加えてさらに炒め、混ぜ合わせた(A)を加えて味をなじませる。
4. 丼にご飯を盛り、肉味噌と温泉卵を乗せて完成！お好みで、肉味噌豆腐にも！

豚ひき肉もお手頃価格で手に入るし、手順も調味料を混ぜ合わせて炒めるだけ。
温玉トッピングで海苔をちりばめて白飯をかきこむもよし。
豆腐に乗せても辛さがマイルドになってちょうどいい感じ。
辛いのが苦手な人は鷹の爪や豆板醤を少なめにしてもよいかもしれないですね。
ごちそうさまでした！