家で簡単に作れます!【ラーメンスープの素】作り方!

これさえ作っておけばいつでもお手軽に美味しいラーメンが食べられます。
インスタントラーメンや生ラーメンを買うことが減るかもしれません。
忙しいとき、面倒なときにもオススメです。

35 Comments

  1. イタリア在住ですの。麺はスパゲティを重曹水で茹でれば代用出来ますの。ありがとうでございますですの。

  2. 1種類だけだと飽きちゃうかもしれないので他のスープも作ったほうがいいですね。賞味期限がネックですが。

  3. ボールに入れず、最初から素材をダイレクトにペットボトルに入れていくと楽に混ぜる事が出来ます。

  4. 初めまして!
    動画参考に味噌ラーメンを作りました。
    最高に美味かったです!
    このスープの日持ちはどのくらいですか?

  5. 冷蔵庫で 何日
    もちますかね

    一人前のレシピだと わかりやすいんですが、 🍜
    でも 明日 挑戦してみます

  6. 自分は大手のラーメンチェーンの所謂ラーメンじゃなく動画のようなうどん屋の中華そばが大好きで近所にも地元で有名なうどん屋の中華そばがあります。そこ、うどんもおいしいのですが中華そばの方が有名ですw
    保存ですが、たぶん火にかけないから冷蔵庫で結構持ちそうですね。一度火にかけたうそんのつゆを作り置きしようとしたけど冷蔵庫でもすぐにカビみたいなのがでたから。だしが持たないんじゃないかなっと。他の材料は火にかけなければ持ちそうな材料だし。どうかなw

  7. 鶏と魚介の出汁が効いて美味そう。ハイミーがお勧めですが、味の素か昆布茶を小さじ半分くらい入れると昆布の旨味も効いて更に良くなります。

  8. いやぁ~めちゃめちゃラーメン好きにはありがたい動画ですね

     しかも簡単・・・さらに家庭で使う調味料で・・
    最近素人が、色々な調味料使って得意げに動画UPしてますが
    ひとっつも参考にならないものばかり・自己満足動画があふれてますが
    これこそ 役に立つユーチューブ動画っす!

  9. 家族が多ければ多いほど、スープの作り置きは楽ですね!良いアイディアですね!私も毎日家族の料理を作っており、4人分作るのが大変で何か良い方法はないかと思っておりました。年齢によって食べる量もまちまちなので、この方法は時短にもつながると思います。早速作ります。

  10. 今日のお昼ご飯に数日前に作ったこのスープを使いました。
    ラーメンにはもちろんのこと、アレンジにも使えて助かってます。
    今日は具としてもやしひと袋分を500w2分で加熱した物に
    大さじ3のスープと小さじ1のごま油を混ぜ合わせてみたらめちゃくちゃ美味しい物が出来ました。(個人の感想です)
    味玉もこのスープで漬けています。
    チャーハンやチャーシューにも良さそうですね。
    本当に簡単に出来て保存出来る良い物に出会えたことに感謝します。

  11. まずは 心からお礼申し上げます。
    正確に分量を量りましたが、少しだけ 個人的に好きなホタテスープのもとの粉末をまぜました。(ほんの少し) 絶品ラーメンが完成しました。いきなりたくさん作るのではなく すべてレシピの3分の1の量で作ってみました。おいしいことがわかったので 次回は
    指示量で作ります。
    これまでいろいろ通販や 市販のラーメンスープのもとを
    買って試しましたが、どれも全然おいしくなかったので、このたびのラーメンスープを
    試しました。
    結果は非の打ち所がなくて、期待以上においしい!!
    オーソドックスで癖のない 万人受けする中華そば的ラーメンとなりました。
    本当にありがとうございました。
    丼に残ったスープをまた鍋にうつし 残っていたもやしに さいの目切りの豆腐
    もずく を入れ 酢と追いコショウと ネギ、溶きカタクリで 酸らーたんを
    作りました。最後の一滴まで いただきたいスープだったので、いや、これも
    最高でした。満腹!!  ありがとうございました。

  12. 追伸   お醤油は 九州や西日本のスーパーでよく売られている うまくちさしみ醤油を使いました。やさしい醤油味が 好きなので。個人的には大正解でした。普通の塩気の強い醤油を使うと スープの味も多少とんがるのではないかなと 思いました。
    日頃自分が愛用している醤油を使うのがいいかも知れませんね。

  13. 毎回見てて思うんだけど この手の物ってなんでこんなに 量が多いんだよ
    まずは数回お試しで食わなきゃ 全部ゴミになるじゃん
    せめて2、3回分の配合でやってくんねえかな
    ちゃんとうまかったら大量生産するから 頼むよ!

  14. やばっ!懐かしの中華そばやん。
    唾、飲み込んだわ。子供の頃に食べた
    夜鳴きそばみたいで絶対に作ってみたいです。