【夏バテ予防】苦味が少ない！夏の疲れを回復！ゴーヤの佃煮の作り方！
今回ご紹介するのは、ゴーヤの佃煮です。
ゴーヤの苦味が苦手な人も美味しく食べられるように、
苦味を最大限抑えて、甘さと苦味が絶妙なバランスの佃煮です。
ゴーヤは様々な栄養素が豊富に含まれた野菜です。
疲労回復、美肌効果、夏バテ予防などの効果があります。
たくさんゴーヤを食べて、暑い夏を元気に乗り切りましょう。
【材料】ご飯4〜5膳分ぐらい
ゴーヤ 1本（300g前後）
濃口醤油 50cc
酢 40cc
みりん 30cc
砂糖 60g
かつお節 10g
炒りごま お好み
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