大胆に調理！ ひき肉とキャベツの豪快重ね煮 ｜ moguna[モグナ]
おいしい！を作るレシピ動画メディア moguna【モグナ】のアプリでは
豊富なバリエーションから今日の献立を探すことができます！
▼ iOSアプリ
https://app.adjust.com/3guut90
▼ Androidアプリ
https://app.adjust.com/yubvz4f
▼ 公式Instagram
https://www.instagram.com/moguna_com/
▼ チャンネル登録はこちら！
https://www.youtube.com/channel/UCDjCxb7FaBKI4e33h-nGalg
▼ このレシピの詳しい作り方
【材料(2人前)】
豚肉(挽き肉)・・・150g
キャベツ・・・1/3個
水・・・1/3カップ
黒胡椒(粗挽)・・・適量
唐辛子(粉)・・・適量
A: 料理酒・・・大さじ2
A: 醤油・・・大さじ2
A: しょうが(すりおろし)・・・小さじ1/2
【手順】
(1) きゃべつは4cm四方のざく切りにする。
(2) ボールにひき肉とAを入れてよく混ぜる。
(3) フライパンにきゃべつの1/2量を敷き、ひき肉を全体に広げる。
(4) 残りのきゃべつをかぶせる。
(5) 粗びき黒胡椒を少々ふって水を注ぎ、ふたをして中火にかける。
(6) 煮立ってきたら弱火にし、20分蒸し煮する。
(7) 器に盛り、一味唐辛子をふる。
作ったらInstagramで #モグナ のタグをつけて、ぜひ教えてください♪
