【一工夫で簡単】濃厚なめらかカボチャプリン
この季節がやって来ました！
そのまんまカボチャを食べているようなかぼちゃ感。
こっくりと美味しい濃厚さがたまらない、絶品かぼちゃプリンです！
□カボチャプリン （パウンド型 17cm）
・牛乳 113g
・生クリーム 113g
・全卵 3個
・きび砂糖 100g
・かぼちゃペースト 162g
◉カボチャペースト（目安）
南瓜 140g
水 40g
□カラメル
・グラニュー糖 50g
・水 大さじ 1
・水 大さじ 1（色止め用）
▽下準備
・計量
・160℃にオーブンを予熱しておく
・焼く前に湯煎のお湯の準備
◉余談レシピ
・型はどんな型でも作れます
・きび砂糖は、砂糖に置き可能
（きび砂糖だとコクが出て南瓜との相性が良い）
・牛乳、生クリームはどちらか一方でも作れます
（牛乳のみだとよりさっぱり）
（生クリームのみだと濃厚、なめらかさがより増す）
・キャラメルの色でプリンの印象が変わります
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11 Comments
収穫した南瓜がまだあるので、作ろうと思います。
かぼちゃプリンのレシピを色々見て、こちらを作ろうと思いました。他のレシピも作りたいものばかりです。登録させていただきます。よろしくお願いいたします。
こんにちは、登録させて頂きました！
説明が非常にわかりやすく
おかげさまで最高に美味しいカボチャプリンが出来ました👏
家でこんなプリンが食べられて幸せです❤
また作ります！ありがとうございます😊
画面で見ると、卵が2個に見えます・・・が、概要では全卵３個となってますが、３個で間違いないでしょうか？ちょっとカボチャがぽくぽくしすぎていたのか、固くなってしまいました。もう一度チャレンジします😆
いつもありがとう御座います
😂毎年作ってみようと思いながら79歳になって初めて挑戦！
何で今までつくらなかったのか自分を叱咤❗️ ヒロさんのレシピ私には全部💯❗️
本当にありがとう御座います。
作ってみてみました😊
濃厚さたまらないね😋
かぼちゃもなめらか、2回濾したからかな。パウンド型で作るプリン、いいですね‼️スタイリッシュで、腕が上がった気分になれます。
今回もご馳走様でした❤
ひろさん、現場からは以上です🫡
ディアマンクッキーに続いて、かぼちゃプリンにハマってしまいました😂
お店の味が簡単に出来てしまうレシピとても感謝です。
後はチョコチャンククッキー、チュロスどれも美味しーいです💕
リビしまくりです笑
ひろさんこんにちは！いつもカラメル作る時結晶化しちゃったり、勇気なくて薄めでとめちゃってたりしたんですが、ひろさんのアドバイスどおり作ったらほろ苦くて美味しいカラメルができました😊美味しいかぼちゃプリンがいただけて嬉しいです✨ありがとう❣️また作ります♪
こんにちは！
先日、レシピを参考にして作ってみました😊
間違いなく過去1番で美味しい、濃厚なカボチャプリンでした✨家族も喜んでくれて、リピートし続けたいと思います！
そこで質問なのですが…今度倍量作りたいと思うのですが、容器を二つに分けてオーブンで焼く場合の注意点などはありますか？（温度や焼く時間など…）
ご返答いただけたら嬉しいです。宜しくお願いします🙇♀️
ヒロさん、こんにちは😊
お盆休み中なのでヒロさんの動画をいろいろ見てます😊
今日は「キャロットケーキ」を作りました🥕上手く焼けて嬉しいです🎵
かぼちゃプリン、是非とも作ってみますね😊
ひろさんこんにちは😸
昨日このかぼちゃプリン作りましたー🎃
かぼちゃがたくさんあるのでかぼちゃを器にしたかぼちゃプリンにしました。
余ったプリン液はフレンチトーストの卵液に混ぜてかぼちゃフレンチトーストに🎃
もーとろけますし美味しすぎました❤
かぼちゃプリンはよく冷やして昼食のデザートでいただきましたよ。
夕食のデザートでも食べたいので残してあります😊
生クリームだけにしたので濃厚でなめらかな美味しいプリンになりました。
きび砂糖で風味もアップ！
とろけますね。かぼちゃのほっくり感もありつつ…
ひろさんのプリンは間違いないです！
美味しくていくらでも食べられちゃう…太りますね笑