コレ食べとけばそのうち痩せる！家族も絶賛！マジうまおかず【鶏胸肉のゴロゴロつくね】ダイエット 低糖質 鶏むね肉 レシピ

コレ食べとけばそのうち痩せる！家族も絶賛！マジうまおかず【鶏胸肉のゴロゴロつくね】ダイエット 低糖質 鶏むね肉 レシピ

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のぶシェフ「痩せ飯シリーズ」ナンバー 002

■鶏胸肉のゴロゴロつくね　(2人前)　調理レベル　★★☆☆☆

カロリー 461 Kcal
P タンパク質　42 g
F 脂質　20.5 g
C 炭水化物（糖質） 26.5 g
※1人前の目安です

　～材料～

鶏むね肉 300g（1枚）
豆腐 120g (絹、木綿どちらでもOK)
大葉 好きなだけ
片栗粉 大さじ2
マヨネーズ 大さじ2
酒 大さじ1
塩 小さじ1/2
サラダ油 適量
白ごま 適量

酒 大さじ2
みりん 大さじ2
醤油 大さじ1
砂糖 大さじ1

　～作り方～

①鶏むね肉を1㎝角のサイコロ状にする

②大葉を粗くみじん切りにする

③ボウルに鶏むね肉、大葉、塩、酒、片栗粉、マヨネーズ、豆腐を入れ混ぜ合わせる
※豆腐は水切りしない事でしっとりしたつくねに仕上がります
※今回はいれてないけど、生姜も混ぜると味のアクセントがでますよ

④食べやすい大きさに成型する

⑤フライパンにサラダ油を入れ、すぐつくねを入れて焼きます
　弱火で片面約4分ほど焼いていく

⑥つくねに火が通ったら酒、みりん、醤油、砂糖を入れる
　強火に変え、ある程度水分が無くなるまで照りを出していく

⑦皿に盛り付け、仕上げに白ごまをかけ完成

　～料理について～

ダイエットメニューをおかずに出すと家族から不評の嵐、、、
でもこれなら文句が出ません！言わせません！
食べ応えとヘルシーが合わさった究極のおかずです！
高タンパク、低糖質、見た目もグット(`･ω･´)b
子供も大人も納得の1品です！お弁当にも使えて1石3鳥！

　～PFC バランス～

P タンパク質　42 g　F 脂質　20.5 g　C 炭水化物（糖質） 26.5 g
※1人前の目安です

PFCバランスとは
PFCは、P（タンパク質）F（脂質）C（炭水化物）それぞれの頭文字を取った言葉で
健康を維持していく上で、主なエネルギー源となる３大栄養素
どれか一つの栄養素を摂りすぎたり、一つの栄養素を摂取しないことは、
肥満や、それぞれの働きを低下させる原因になるので3つの栄養素を
バランスよく摂取し、健康を維持していきましょう

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どうも。のぶシェフでございます
昔、痩せていたころに食べていた、まんぷくなのに痩せるダイエットレシピを
「痩せ飯シリーズ」として紹介していきます！

妻の「、、、太ったね」の一言に、昔の体形に戻るべくゆるく健康的にダイエット始めました！
なるべく無理なくかつ晩ごはんに出せるようなメニューで、のんびりおいしく体重コントロールが目標！コレいいかもと思いましたら「グットボタン」「コメント」いただけたら励みになります！

隅々まで見ていただき本当にありがとうございます！
ダイエットレシピ以外にも、食材ごとにレシピをまとめてありますので
余った食材の消費、おかずに迷った時は、こちらから見て下さい！
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