かしわ(鶏肉)は欠かせない！お雑煮リレー#6 福岡北九州 #shorts
スタッフで繋ぐ雑煮リレー#6
福岡北九州出身スタッフの雑煮
※本人は正月勤務の為、家族に撮影してもらった映像です🙇♂️
アゴ(飛び魚)、カツオ、昆布の合わせダシで
かしわ(鶏肉)、かまぼこ、ミツバが定番の具材！
かしわは欠かせない！餅は丸餅、焼いてから茹でていたが最近はレンチンに変わった
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