【お手軽レシピ】甘辛麻婆豆腐春雨
はっきり言って甘めです!
いや、甘いです!!
辛くしたい場合はラー油を適量、加えて下さいね~
花椒(ホアジャオ)をミンチを炒めた後に入れても
香味良くて美味しいよ♪
材料(4~5人前)
・ミンチ(合い挽き 牛8 豚2)100g
・春雨1袋(約30g)
・豆腐1丁(350g)
・長ネギ1本
合せ調味料
・酒 大さじ2
・みりん 大さじ2
・醤油 大さじ2
・砂糖 大さじ2 小さじ2
・テンメンジャン 小さじ1
・片栗粉 大さじ1
・水 400㏄
調味料
・すりおろしニンニク5㎝
・すりおろしショウガ5㎝
・トウバンジャン 小さじ1
製造者 素人父さん
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