【唐揚げ】やみつき甘辛胡麻チキン【マジ旨】【簡単レシピ】

【唐揚げ】やみつき甘辛胡麻チキン【マジ旨】【簡単レシピ】

今回は「やみつき甘辛胡麻チキン」を作っていきました。
揚げたての唐揚げに、甘辛ダレと胡麻を絡わせて食べる料理です。お酒やご飯に抜群に合います。
ニンニクをより強く効かせたり、仕上げにコショウをかけたりして召し上がるとより一層の美味しいです。

「材料」
鶏もも肉　４００g

「下味」
塩　　　　　　　小１
コショウ　　　　小１
おろしニンニク　小１
酒　　　　　　　大１

「甘辛ダレ」
醤油　大２
砂糖　大２

１、鶏肉を一口大に切りボウルに入れる
２、下味をつける　その間に甘辛ダレを合わせておく
３、油を１７０度に温め、鶏肉に片栗粉をうつ
４、３分揚げる
５、裏返して２分あげる
６、油から揚げてサッと油を切る
７、甘辛ダレのボウルに揚げた鶏肉を入れ混ぜ合わせる
８、盛り付けて完成

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