【じゃがいも生地でもっちもち♪】青のりポテチなスティックパン(How to cook Stick-shaped Bread like Sea Lettuce Potato Chips)

【じゃがいも生地でもっちもち♪】青のりポテチなスティックパン(How to cook Stick-shaped Bread like Sea Lettuce Potato Chips)

どうも。パン作り大好きOLこけしです。
ほどよい塩気に食欲をそそるあおさの香り・・・
ポテチのど定番「のりしお」味をイメージして作った、大人も子供も美味しく食べられるもちもちなスティックパンをご紹介します♪
じゃがいもとあおさをたっぷり練りこんだ生地は、もっちもちな食感と香ばしい香りがとっても美味しいパンに仕上がりました🥔✨
やみつきになること間違いなし！おやつにもおつまみにもぴったりですよ😆

今回はミキシングから焼き上がりまで、作り方のポイントを含めてご紹介しています🤗
7分でさくっと見れちゃいますよ👀‼️

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【材料】
～生地～
・じゃがいも　大1個（マッシュポテトの状態で125g使用）
・強力粉　180g
・薄力粉　20g
・砂糖　10g
・塩　5g
・水　90g（そのうち20gは調整用）
・牛乳　30g
・インスタントドライイースト（赤サフ）　1.3g
・無塩バター　15g
・あおさ（青のり）　2.5g

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ブログにこのレシピの詳しい説明を載せております📝
【パンレシピ】じゃがいも生地でもっちもち！青のりポテチなスティックパン
https://kokeshiroblog.com/sozai9/

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