豆腐のアツアツ甘辛卵とじ
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【材料4人分】
絹ごし豆腐→2丁 640g
水→200cc
砂糖→大さじ3
醤油→大さじ4
かつお節→2つかみ
卵→2個
ねぎ→適量
寒い日にぴったり簡単で美味しい豆腐の甘辛卵とじです。
土鍋などで作ってそのまま食卓へ
玉ねぎや油揚げ、蒲鉾、鶏肉などを入れても美味しいです
とろとろ卵と一緒にご飯にかけても美味しいです
✴︎以下でも料理を公開しているので是非見に来てください(^^)
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〜ゆんママの日常〜