【飯テロ】厚さ3センチの分厚いトンテキの作り方!アッサリガーリックソース編!肉を驚くほど柔らかくする裏技❗

材料一覧!

豚肩ロース      1枚370グラム
キャベツ       適量
トマト        4分の1
レモン        1かけ
にんにく       1個分

調味料一覧!

オリーブオイル    大さじ1杯
塩胡椒        適量
酒          大さじ1杯
醬油         大さじ1杯
バター        30グラム

マヨネーズ      適量

今回はスーパーで見つけて衝動買いした分厚い肩ロースをアッサリガーリックソースで仕上げました!しっかり筋切りすることで驚くほど柔らかく食べることが出来ました皆さんも是非スーパーでこの様な肉見つけたら是非一度試してみてくださいね~(^^♪♫♪(笑)

尚、動画の中で筋切りしてた道具ですが正式には白髪ネギカッターとして売ってます❗ほんとは白髪ネギを簡単に切る道具なのですが僕がこれは筋切りに応用出来ると思って仕様しました〰️~(笑)
白髪ネギも簡単に作れるし肉の筋切りにも適してるので是非一本持ってると便利なので気になったかたは購入してみてはいかがでしょうか〰️~(笑)😁👋

皆様にとって良い一日で有りますように!

#分厚いトンテキ #肉を驚くほど柔らかくする裏技 #飯テロ

45 Comments

  1. 2021.12.3.Fri
    けんますさん、おはようございます☀️。

    思わぬYouTube上の
    投稿トラブルに見舞われて
    大変でしたね💦

    早朝の再アップ
    おつかれ様です
    ありがとうございます✨🌈✨

    キャベセンも綺麗な千切りで
    美味しそう🥬🥬🥬🥬🥬

  2. 皆様こんにちわけんますです❗
    ユーチューブ上で誤作動が有り僕のこの動画が著作権違反で審査が入りおかしくなってしまいました😢
    問題が解決したので再アップロードしました❗
    すでに見てくれてた視聴者の皆様、申し訳ありませんm(_ _)m

  3. やばい!!美味しそう!!
    冷蔵庫に厚さ3センチの豚ロースが入っているので早速今晩作ります!!アメリカなのですが10枚入って10ドルでした!お店の人値段張り間違えたんだと思い聞いたら「いいよー」って売ってくれました!アメリカ人テキトーすぎますね。

  4. ネギカッターの斬新な使い方いいね~
    刺して叩いて分厚いお肉が美味しそう
    朝飯食べながら見ていました

  5. おはようございます。(💙^o^💙)これまたびっくりですね✋🥸🤚
    今日買い物行ってきますよ💕豚肉とニンニクを🐷💗

    ❤ガーリックソースのトンテキ❤食べたい❤食べたい❤食べたい❤
    肉を叩く時は与作を歌いますよ。🎶🎵🎼 |ω・)و゙ ㌧㌧㌧|ω・)و゙ ㌧㌧㌧

  6. トラブル大丈夫でしたか?無事にアップできて良かったです。でも、何度見てもめちゃめちゃ美味しそうですね😊👍

  7. 筋切りグッズですが、白髪ネギ作るやつにも似てますね、100均に売ってる……家にあるのでそれ使ってみます

    たまに分厚い肉食べたくなりますよねー
    近々試してみますね

  8. 私、トンテキで何が好きってニンニクなんです。次にソースを含んだキャベツが好きで最後がお肉の順番なんです。

  9. 毎日のように見てます。感謝!!
    姪にも本を送りました。包丁が切れなくて困ってます。いつものけんますさんの包丁は、どこで売ってますか?教えてくださると嬉しいです。

  10. 再アップなんですね。了解デス!! 著作権に触れる所ありました?? 無いように思いますけど・・・ AI 審査の誤動作かなぁ~~??

  11. けんますさん🎵トラブル発生大変でしたね😅
    今年のX'mas🎄はトンテキ🐷作って家族皆で食べようと思ってます😃再動画アップしてもらって助かりましたぁ~🌟X'mas🎄と言えば定番チキン🍗🍗だけど、今年は🐷トンテキでメリクリ🎄楽しみまぁ~す😄🎉🎉🎉🎉🎉🎉
    スタミナ満点トンテキ食べて免疫力🆙🐷🆙
    けんますさん🎵有り難う👋😊

  12. 素晴らしいメニューですね。
    ニンニク多かったら違う番組のハラスメントになりそうでしたね。

  13. 返信をありがとうございます。感謝!!
    包丁は杉本。けんますさんのは、どれなのでしょうか?杉本のHP見ましたが、色々種類があって、選びあぐねています。錆びないものが良いかと。動画を見ながら、杉本包丁で料理をし、スパスパ切りたいです。

  14. 近頃は、ビーフステーキよりもトンテキの方が好きな感じになってきました。また、このソースがいいですね。キャベツを付け合わせれば、最高かも?酒のつまみよりも白飯と食べたいですね。本当にうまそうです。ありがとうさんございます!

  15. 大きな豚肉ですね。そんなに、高くないしよい、買い物されましたね。私もニンニク大好きだから、トンテキを食べたいです。

  16. は〜い。2回目です。トンテキのけんますさんバージョン。私も豚肉を見て急にトンテキが食べたくなってレシピの確認にけんますさん動画でサーチして参考にしようと思いました。拝見しました。

  17. ビジュアルだけで元気になるトンテキですね。目で見て美味しく食べて美味しい❣️ナイフ必要ないんですね

  18. 今晩、トンテキ作ろうと思って、色々動画を検索してましたが、これがシンプルで一番美味しそうですね。
    ま、ここまで巨大な肉塊は売ってませんでしたので、ノーマルサイズの豚肉で作りはしますが、ニンニクとシンプルソースでやってみます。
    なんか、料理動画というより、巨大肉塊との戦いを描いた、ドキュメンタリーみたいで、めっちゃ面白かったです。
    レシピも素晴らしいのですが、けんますさんのキャラクターも、自分は大好きです。