れんこん肉団子と白菜のスープの作り方 覚えておきたい和食の料理
れんこん肉団子と白菜のスープの作り方 覚えておきたい和食の料理
＜材料＞2人分
玉ねぎ １/４個
しめじ １/２個
れんこん ６０ｇ
白ねぎ １本
白菜 １/４個
鶏ひき肉 ２００ｇ オススメは鶏もも肉、鶏むねは淡白すぎですので
塩 小さじ１/４
しょうが 小さじ１
みそ 小さじ１
片栗粉 小さじ１/２
だし汁 ４００ｃｃ 又は水 ４００ｃｃ
白だし 大さじ２ 水の場合 だし汁の場合は不要
しょうゆ 大さじ１
砂糖 大さじ１/２
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