10分でできる！豚キムチ☆柔らかく焼けたお肉とキムチで、ご飯が進むメインのおかず♪
お肉が柔らかく、ご飯のすすむ味付けになっています。食べ過ぎ注意です♪
【材料】
豚こま切れ肉 200g
A 塩 少々
A こしょう 少々
A 酒 大さじ1/2
片栗粉 大さじ2
白菜キムチ 200g
玉ねぎ 1/2個
醤油 大さじ1/2
砂糖 大さじ1/2
ごま油 大さじ1
お好みで
小ネギ 適量
【作り方】
1. 豚こま切れ肉は食べやすい大きさに切り、Aの下味をつけ片栗粉をまぶす。
2. 玉ねぎを縦に薄切りにする。
3. フライパンにごま油を引き中火で熱し1の豚肉を炒め、半分くらい火が通ったら、2の玉ねぎを加えてさらに炒める。
4. 玉ねぎがしんなりしたら、砂糖と醤油を加え全体に味をつける。
5. キムチを加え炒め合わせ、汁気がなくなったら器に盛り、お好みで小ネギを散らして完成。
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