栄養満点ヘルシー副菜◎ほうれん草の白和え【今日のあと一品】【副菜レシピ】#shorts

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【材料】

○ほうれん草　1束(10株)

○木綿豆腐　150g

＊ポン酢　大さじ2.5

＊和風だし　小さじ2

＊かつおぶし　4g

＊すりごま　大さじ1.5

【作り方】

①：ほうれん草を3cm幅に切り、耐熱容器に入れたらラップをして500Wの電子レンジで2分加熱する。

②：ほうれん草を水でよく洗い、水気を絞っておく。

③：木綿豆腐を崩し入れ、＊をいれてよく混ぜたら完成！

豆腐の崩し具合はお好みで混ぜながら調整して下さい✨

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ホッとする家庭の味✨

美味しく作るコツはほうれん草の水気をよく絞ること😋

白和えには絹豆腐を使うことが多いかと思いますが

木綿豆腐を使うとべちょっとしないのでおすすめです✨🥰

根は切り落としますが、根元には栄養がたっぷりありますので、切り落とさないで食べた方がいいです。
根元から十文字に切り込みを入れておくと熱が通りやすくなるし、そこで切り分けると食べやすいです。

こうゆうのが良いのよー