たこのキムチいため
【献立・買い物リスト自動作成 me:newの簡単レシピ動画】
『たこのキムチいため』
ビールがススム♪
【材料(2人分)】
タコ 200g
ゆでダコ
にら 1/2束
きゅうり 中1本
塩 少々
生姜 1片
(すりおろし)
白菜キムチ 100g
ゴマ油 大さじ1/2杯
こいくち醤油 小さじ1杯
【作り方】
1. たこは約2cm大の乱切りにします。
2. にらは3~4cm長さに切ります。きゅうりはたこと同じ大きさの乱切りにし、塩をもみこみます。
3. キムチは軽く汁気をしぼり、約3cm長さに切ります。
4. フライパンにごま油を温め、しょうがをいためます。香りが出たら、たこ、にら、きゅうりを加えて強めの中火でいためます。全体に油がまわったらキムチを加えて手早く混ぜ、しょうゆをまわし入れて、火を止めます。
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