時間がないお母さんのための時短レシピ！保育園の給食レシピ「豚肉の胡麻照り焼き」の作り方 | あおいの給食室
豚肉の胡麻照り焼き https://bit.ly/42uuZbu
豚肉料理は子どもが噛み切りにくい料理の一つです😊そのため保育園では子どもが食べやすい甘めの照り焼き味で、ふんわりと仕上げていきます😊✨
ごまを入れることで香ばしさとミネラルもプラスされるので、通常の照り焼きとはまた違った味わいになりますよ😋とぉ～っても簡単なので、時間がない時にもおススメです🥰
🌸分量【幼児1人分（カッコ内は乳児1人分）】
豚もも肉 40g（35g）
砂糖 1.8g（1.3g）
しょうゆ 2.6g（1.8g）
みりん 0.5g（0.4g）
小麦粉 2.8g（2.0g）
黒ごま 0.5g（0.4g）
油 1g（0.7g）
※小麦アレルギー用は、小麦粉を上新粉に替えて作ります。その場合は焦げやすいのでオーブンを180℃で15分ほど焼いてください。
※大人は幼児の２倍が目安です。大人2人、子ども2人の家庭の場合は6倍を目安にしてください❁¨̮
【作りやすい分量】
豚もも肉 200g
砂糖 大さじ1
しょうゆ 小さじ2強
みりん 小さじ1/3
小麦粉 大さじ1と1/2
黒ごま 小さじ1弱
油 適量
🍳作り方
00:00 オープニング
00:26 お肉に下味をつける
02:20 ポイント
02:54 焼く
03:43 ほぐす
04:27 完成
04:41 試食
🌸あおいの給食室とは？
「子どもと一緒に食べるレシピ」をテーマに、あおいが考案したレシピを発表しています。食事摂取基準に合わせ栄養価が計算されたレシピですので、親子で食生活習慣を劇的に変えることができます。薄味・低塩レシピは物足りないイメージがありますが、大人でもおいしく食べられると評判です。幼児はもちろん、高齢の方にもおすすめです。
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日本語版 : https://spoondreams.com/
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#保育園 #小学校 #給食 #幼稚園 #幼児食 #レシピ #献立 #あおいの給食室 #豚肉の胡麻照り焼き
36 Comments
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━！！
りまいんだ～～～～ちぇーーーっき☆彡
っとーぅ！
簡単！ありがとうございます
コレは保育園用だからほぐす工程があるケド、大人ダケが食べる場合は、ほぐす事を考えずに、「円や星型」等で形成してそのままパクパク食べてもイイ。つまり、調理法方としては「豚もも肉のオーブン焼き」と解釈すれば「ふわっと焼き上がる」がイメージし易い☆彡
凄く美味しそうです！
学校で習わなかったこととか沢山あって勉強になります！
やっぱり、管理栄養士で就職すれば良かったなぁと思います、、
未経験でも管理栄養士って転職できないかななんて！
コレは簡単だわ、早速作ってみますょ〜。
あおいさんのレシピ息子に作ってみます😍❣️
質問の回答動画気になります！🙇🏻♀️
美味しそう😍✨簡単なレシピめっちゃめっちゃありがたいです😊✨ありがとうございます🙏✨
作ってみます！！✨
おぉ、こりゃ簡単だ。
先日買ったオーブンの初めての料理はこれかな？
美味しく出来たらいいなぁ。
おいしそうですね、今度作ってみます！
質問ですが、冷凍したあとでも柔らかく食べれるのでしょうか？
冷凍のお肉あったけど
新しいのを買ってきて早速作りました🎵チョー簡単、美味しい✨
お弁当にも良さそうですね^^
アマガミ可愛い💠w
美味しそう～！豚肉もこんな風に味をつけて、小麦粉を使って柔らかくするのですね！？
あおいさんの給食のうたが大すきです 香ばしくて美味しそうですね
登録者数がみるみる増えてますね🎊
お肉×オーブンのレシピありがたいです。フライパン洗うのめんどうじゃないですか😂完成までの調理時間のだいたいの目安があると参考になります( ˙ᵕ˙ 🙏🏼)これなら早くできるなーとか これは時間ある時つくろーとか。
離乳食についても教えて頂きたいです😳✨
簡単❗️美味しそう😋
簡単なので早速作って見ようと思います☺️
つわり中なので簡単時短料理、本当にありがたいです！！
いつも分かりやすい説明ありがとうございます^ ^
昨晩はシチューを作りました！とても優しい味ですごーく美味しかったです！
2歳2ヶ月の子供も完食してくれました。夫は味濃い星人なので物足りなかったようで塩やブラックペッパー足したり粉チーズかけたりアレンジして食べてくれました。
また簡単時短レシピがありましたらご紹介していただければありがたいです^ ^
良いものが簡単に料理🥰😁🐰💗
カミカミかわいいよ
気にしない気にしない
一休さん🐰
小麦粉で表面が少しつるんとして飲み込みやすくもなってるかもしれないですね！まだ赤ちゃんの息子が大きくなったら作ってあげたいです。
昨日の夜早速つくりまさした。
2歳のこどもがパクパク食べてくれました。
あおいさんのレシピは大人も美味しく食べれるので取り分けとかしなくて楽ちんなのでいつも見て参考にさしてます。
ほうれん草サラダに引き続き、チャレンジしました!保育所でもお肉を食べず、先生を困らせている息子が「柔らかいお肉美味しい!」と言ってバクバク食べてくれました。涙が出そうです!ありがとうございます!
焼いている時から既にいい匂いが🤤娘の食い付きもかなり良かったです！
人参、玉ねぎも混ぜて作りました。息子も「おいしい😊」って言いながら食べてくれました。
作ってみました！
簡単で、子どもが美味しい！と言ってくれました♪
フライパンで作りました！今まで食べたどの照り焼きの中でも一番美味しくて衝撃を受けました！
食が細く、自ら食べることをあまりしない6月で２歳になる息子がフォークで突き刺してこのお肉だけは完食してくれました！大人は千切りキャベツと一緒にいただきます！
本当に嬉しいです！ありがとうございました。
このレシピ、本当にめちゃくちゃ美味しかったです！
ホントに簡単だし、小麦粉混ぜてオーブンで焼くだけですごく柔らかくて、肉の旨味とかがギュッと詰まってるのがよくわかりました！
正直感動しましたw
またリピしようと思いまーす！
いつも本当にほんとに助けてもらってます！2歳の娘がいます。保育園ではよく食べている様子ですが、自宅だと焼いたお肉など食べ進まず悩んでいました。味付けなのか、噛み切れないのか、気分なのか。レシピ本かったり、レシピサイトみて作るも変わらず悩んでいました。あおいの給食室にたどり着き、このレシピを作ると自らパクパク食べてくれました！調理方法でこんなに変わるのか！と驚きと嬉しさでいっぱいです！主人もお酒のアテに丁度いいと好評です。他のレシピで作った料理も食べてくれるものが多くてほんとに感謝です＾＾これからも楽しみにしています◯
お肉苦手で食べムラがある娘がこのレシピは毎回しっかり食べてくれます(*´-`)
いつも参考にさせていただいています。
小麦粉ではなく片栗粉でも大丈夫でしょうか？
作りましたよぉ☺️
もうすぐ3歳の娘が「めーっちゃ美味しい！まだ食べたい！」と言っておかわりまでしてくれました😋
すごく簡単でした、また作りまぁす😆
美味しくて、2日連続で作っちゃいました‼️
明日お弁当に入れてこ(^ー^)⤴️
３歳になった頃から5ヶ月、塊のお肉を食べなくなった長男が、たくさん食べてくれました！！
一口食べると『お肉もっと！』と言って3回もお代わりしてくれて、この数ヵ月の悩みが解消されました！素敵なメニューありがとうございます。
豚肉の胡麻照り焼き https://bit.ly/42uuZbu
豚肉料理は子どもが噛み切りにくい料理の一つです😊そのため保育園では子どもが食べやすい甘めの照り焼き味で、ふんわりと仕上げていきます😊✨
ごまを入れることで香ばしさとミネラルもプラスされるので、通常の照り焼きとはまた違った味わいになりますよ😋とぉ～っても簡単なので、時間がない時にもおススメです🥰
🌸分量【幼児1人分（カッコ内は乳児1人分）】
豚もも肉 40g（35g）
砂糖 1.8g（1.3g）
しょうゆ 2.6g（1.8g）
みりん 0.5g（0.4g）
小麦粉 2.8g（2.0g）
黒ごま 0.5g（0.4g）
油 1g（0.7g）
※小麦アレルギー用は、小麦粉を上新粉に替えて作ります。その場合は焦げやすいのでオーブンを180℃で15分ほど焼いてください。
※大人は幼児の２倍が目安です。大人2人、子ども2人の家庭の場合は6倍を目安にしてください❁¨̮
【作りやすい分量】
豚もも肉 200g
砂糖 大さじ1
しょうゆ 小さじ2強
みりん 小さじ1/3
小麦粉 大さじ1と1/2
黒ごま 小さじ1弱
油 適量
🍳作り方
00:00 オープニング
00:26 お肉に下味をつける
02:20 ポイント
02:54 焼く
03:43 ほぐす
04:27 完成
04:41 試食
🌸あおいの給食室とは？
https://youtu.be/ezkyYoF0UxY
「子どもと一緒に食べるレシピ」をテーマに、あおいが考案したレシピを発表しています。食事摂取基準に合わせ栄養価が計算されたレシピですので、親子で食生活習慣を劇的に変えることができます。薄味・低塩レシピは物足りないイメージがありますが、大人でもおいしく食べられると評判です。幼児はもちろん、高齢の方にもおすすめです。
🌸レシピが見やすい公式ウェブサイト
日本語版 : https://spoondreams.com/
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娘が出産を終えてまもなく帰宅するので、食事のサポートをします。どんな献立にしようか悩んでいるところに出会いました💧本も二冊注文してまもなく届きます😊活用させていただきます