メインから副菜まで【れんこんで３品作り置きレシピ】何度も作りたくなる日々の献立に役立つレシピをご紹介♪作り置きやお弁当に☆

メインから副菜まで【れんこんで３品作り置きレシピ】何度も作りたくなる日々の献立に役立つレシピをご紹介♪作り置きやお弁当に☆

れんこん作り置き３品　[Lotus root recipe]

【れんこんの鶏つくね】0:29
□鶏ひき肉　　　３００ｇ　[minced chicken]
□れんこん　　　１５０ｇ　[lotus root]
◇醤油　　　　　大１　　　[soy sauce]
◇酒　　　　　　大１　　　[sake]
◇みりん　　　　大１　　　[sweet sake]
◇片栗粉　　　　大１　　　[potato starch]
◇パン粉　　　　大３　　　[bread crumbs]
「とろみだれ」
◇醤油　　　　　大２　　　[soy sauce]
◇酒　　　　　　大２　　　[sake]
◇砂糖　　　　　大２　　　[sugar]
◇酢　　　　　　大２　　　[vinegar]
◇水溶き片栗粉　　　　　　[water soluble potato starch]
（片栗粉小１：水小２）

【れんこんの金平】3:19
□れんこん　　３００ｇ　　[lotus root]
□いりごま　　大１　　　　[sesame]
□唐辛子　　　少々　　　　[pepper]
◇ごま油　　　大１　　　　[sesame oil]
◇醤油　　　　大２　　　　[soy sauce]
◇酒　　　　　大２　　　　[sake]
◇みりん　　　大２　　　　[sweet sake]
◇砂糖　　　　小２　　　　[sugar]

【れんこんの梅しそサラダ】4:52
□れんこん　　３００ｇ　　[lotus root]
□大葉　　　　５枚　　　　[green perilla]
□梅干し　　　大１こ　　　[salted plum]
□いりごま　　少々　　　　[sesame]
◇ポン酢　　　大２　　　　[ponzu sauce]
◇マヨネーズ　大３　　　　[mayonnaise]

＊保存期間は５日程です。つくねは冷凍も可能ですので１個ずつ小分けにすると便利です♪

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🥇クックランの個人的ランキング🥈
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１０位【モロヘイヤのピリ辛そうめん】１度食べてみてほしい！この美味しさは中毒性あり！

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撮影＆編集機材 [Shooting & editing equipment]
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□DOVA‐SYNDROME　
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🔽編集ソフト
□Filmora10
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🔽撮影カメラ
□SONY a-6400 ILCE-6400　
⇒https://a.r10.to/hydtFD

🔽撮影レンズ
□SIGMA 16mm F1.4 DC DN　
⇒https://a.r10.to/hUqN0Q

□SIGMA 30mm F1.4 DC DN　
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□SONY 30mm F3.5 MACRO SEL30M35　
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