ミシュランシェフが教える『牛肉しぐれ煮丼の作り方』常 / 常安 孝明 大将 #レシピダイジェスト版
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ミシュランシェフが教える『牛肉しぐれ煮丼の作り方』常 / 常安 孝明 大将
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◎食材紹介(1人前)
①しぐれ煮
牛肉 200g
※和牛小間切れ肉がおすすめ
割下 200ml
生姜 20g
②具材
水 200ml
玉ねぎ 1/2個
卵黄 2個分
万能ネギ 適量
ご飯 200g
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◆シェフ紹介
常 (とわ)
常安 孝明 大将
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