【Cooking】女性に大切な大豆と牛ひき肉のカレーそぼろを作るコツ
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【牛ひき肉と大豆のカレーそぼろ】
冷凍の牛ひき肉と大豆の水煮をつかいカレー風味のそぼろに仕上げました。
炒める順番、食材や調味料を加えるタイミングで料理の味がぐんっとおいしくなります！調理のコツをご紹介してます。
玄米と一緒にヘルシーにいただきます。
一生のうち、カラダの中で分泌される女性ホルモンは
ティースプーン１杯らしく、後は自分で補うのが大切なようです
日常から大豆を食べて、いつまでも女性らしく♪
計りながら作っておりますので ほとんどのレシピの記載は
グラムｇ表記しております 。お間違いないようご確認ください。
【牛ひき肉と大豆のカレーそぼろ】
材料 4人分
牛ひき肉 260ｇ
大豆水煮 155ｇ
たまねぎ 1/2コ 95ｇ
クレソン茎部分 23ｇ
調味料
酒 40ｇ
白だし 9ｇ
カレー粉 8ｇ
醤油 6ｇ
塩、コショー、ブラックペッパー少々
炒める油はレシピ分量外です。
【Ground beef & soybeans curry flavor】
Ingredients
260g Ground beef
155g Cooked soybeans
1/2 Onion
23g Watercress stem
40g Sake
9g Shirodashi (concentrated savory broth）
8g Curry powder
6g Soy sauce
Salt, Black pepper to taste
別ビデオの食材をご紹介してます。https://www.youtube.com/watch?v=2Iwy1C547Os
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