鶏れんこんの甘酢炒め

    【365日時短料理】鶏れんこんの甘酢炒め♡


    皮パリジューシーな鶏肉と
    ホクホクのれんこんを
    ごはんが進む甘酢ダレに絡めました😊!


    大人2人前 ⏰所要時間15分

    □れんこん150g
    A手羽中300g
    A塩コショウ適量
    A片栗粉大さじ1
    □片栗粉小さじ1
    □サラダ油大さじ4
    B醤油・みりん・料理酒 各大さじ1.5
    B砂糖大さじ1
    B酢大さじ1/3

    1
    れんこんはいちょう切りにして
    5分程水にさらす。

    2
    袋にAを入れて振る。

    3
    水気を拭き取り片栗粉をまぶす。

    4
    中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、
    揚げ焼きにする。

    5
    表面がカリッとしたら油を拭き取り
    Bを加えてタレを絡める。



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