豚バラ肉と玉ねぎのうま煮♪
#うま煮 #簡単レシピ #おかず
鍋に材料を入れて煮込むだけの簡単レシピ！酒を多め＆香味野菜でこっくり炊けました♡豚バラ肉にトロっとした玉ねぎが美味しいですよ♪
【材料】2人分
豚バラ肉(薄切り)…300g
玉ねぎ（1cm幅カット）…1個
●にんにく（すりおろし）…1片
●しょうが（すりおろし）…小さじ2
●水…350cc
●酒…100cc
●しょう油…大さじ3
●みりん…大さじ2
●砂糖…大さじ1
●かつおだしの素…大さじ1
【作り方】
①鍋に玉ねぎと豚バラ肉を入れる。
②【①】に、●の材料を流し込み落し蓋をして煮立て、中火で約15～20分間煮込んだら出来上がりです。
【コツ・ポイント】
アルミホイルに数箇所穴を開けてクシャクシャにしてから使用すると灰汁も取れて簡単な落し蓋になりますよ♪
【クックパッド】
https://cookpad.com/recipe/4563117
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