ポカポカ常備菜【新生姜の甘酢漬け】自宅でガリの作り方！

ポカポカ常備菜【新生姜の甘酢漬け】自宅でガリの作り方！

体に良い新生姜を、甘酢に漬けて美味しくいただきます。
薄ピンク色の生姜が食欲を注ぎます。
冷やし中華や、ちらし寿司、肉や魚料理にも合います。
体を温めてくれるので、ダイエットにもよさそうです。

材料は新生姜250グラム、酢２００CC、砂糖80グラム、塩小さじ半分です。
新ショウガは薄く切って沸いた湯に1分つけて、その後自然に冷まします。
水気をとった新生姜をジップロックに入れて、一度煮て冷ました甘酢たれを、ジップロックに入れます。
冷蔵庫に保存し1日以上置いて食べます。
それだけなので超簡単です。

（チャプター）
00:00　新ショウガの甘酢漬けを作ります
00:26　新ショウガを切ります
03:02　新ショウガを１分ほど茹でます
07:31　新ショウガの水けを取ります
07:50　新ショウガをジップロックへ入れます
08:00　ジップロックに甘酢だれを入れます

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