【たんぱく質たっぷり！】レンジで出来る小松菜と豆腐の卵とじレシピ
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今回は小松菜の定番副菜『小松菜とちくわと豆腐の卵とじ』のレンチンレシピです。
小松菜は茹でるよりも電子レンジで加熱するのがおすすめです。
栄養素が流れ出てしまうことを防げるので、栄養素を無駄なく摂れます。
材料・調味料が少ないので作りやすく、栄養も豊富なのでぜひ作ってみて下さい。
◼️材料・分量 2人分
・木綿豆腐 1/2丁(150g)
・小松菜 1/2袋(150g)
・ちくわ 1本
・卵 2個
・昆布つゆ(3倍濃縮) 大さじ2
3 Comments
ご覧いただきありがとうございます。
手軽で簡単にカルシウムやたんぱく質が摂れるレシピです。
気になることやリクエストなどがあればお気軽にコメントいただけると嬉しいです⭐️
卵とじにしては汁気がないしお弁当🍱にいいなと思いましたが、お豆腐は傷むの早いから不向きですよね🥲
うん、これも私にも出来そうです。やってみます。