甘辛ハンバーグで包んだコーンバターおにぎり C CHANNEL レシピ

①甘辛ハンバーグで包んだコーンバターおにぎり

■材料
・合びき肉…400g
・塩…ひとつまみ
・片栗粉…大さじ1
◯酒…カップ1/4
◯みりん…大さじ1
◯醤油…大さじ1
◯砂糖…大さじ2
・サラダ油…小さじ2

＜コーンバターライス＞
・ごはん…400g
☆スイートコーン80g
☆バター…15g
☆塩…ひとつまみ
☆こしょう…少々

■手順
1. 耐熱容器に☆を入れ、ラップをして電子レンジ(600W)で90秒加熱する
2. あたたかいごはんとコーンを混ぜ合わせ、手でボール状にする
3. ボウルにひき肉、塩、片栗粉を入れ、粘りが出るまでよく混ぜて5等分にし、手でボール状にする
4. 手のひらに3を広げ、2を乗せて包む
5. フライパンに油を入れ熱し、4をコロコロと転がすように中火で全面を焼いていく
6. 焼き色がついたら◯を加え、ツヤが出るまでからめたら、完成です♪

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