【自然薯】正しい食べ方★これを知らないと自然薯の【うまみ】をっ捨ててしまうかも!

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35 Comments

  1. まかないさんいつも拝見してます
    リクエスト動画をお願いしたいです
    この夏ズッキーニを一度に沢山もらって
    困りまた

  2. 山芋はとろろで食べるのが大好きだけど口の中と周りが大変なことになる😭
    山芋鉄板でしか食べれないよ〜😭美味しいけど👍

  3. 長いももおいしいですが自然薯はまた格別ですね。もっとたくさん獲れたらいいのに。

  4. 自然薯のねばりがよく分かる動画ですね。輪切りの自然薯を食べた感じはどんなものか気になります。
    マグロも含めてご飯が進んで仕方なさそうです笑

  5. 正しいって本当は正解はないけどね
    自分の田舎ではアゴだしで少しずつ割って作るけどね
    近くの山から掘ってきたやつをすりおろして
    ゆっくりアゴだしでわってゆく
    それを飯にぶっかけて、かき込んでいく
    田舎のとろろが一番美味いかな自分には

  6. 山芋ってすり鉢ですると口当たりが全然違って旨いよねー。
    おろし金でおろした後にすり鉢でするのも悪くないけど、やっぱりハナっからすり鉢でやるのかを最高。大変だけど。

  7. 昔は自然薯って痒みが出てくるってよく言われてたけどね。最近ではどうなんだろう。粘りが出るのは昔から変わんないけどね。

  8. 自然薯って山芋とまた違って美味しいですよね!
    10年ほど前から実家の小さい庭で育ててちゃんと管理はしてないので歪な自然薯を毎年収穫しています!
    昨年家を建てて、畑があるので今年からは、パイプ栽培始めました。
    収穫がとても楽しみです!