【手羽先のホロホロ煮】さっぱり煮｜簡単で柔らかジューシー｜黒胡椒で食欲アップ

【手羽先のホロホロ煮】さっぱり煮｜簡単で柔らかジューシー｜黒胡椒で食欲アップ

【手羽先のホロホロ煮の作り方】
調味料を合わせ、手羽先を炒めて、煮込むだけ。
＃手羽先　＃さっぱり煮　＃ほろほろ　＃田舎暮らし　＃スローライフ

【材料】
・手羽先
・生姜、にんにく
・キャベツ（付け合わせ）　

【調味料】
・しょうゆ 大さじ３
・みりん 大さじ３
・日本酒 大さじ３
・お酢 大さじ３
・水 200ml
・黒胡椒　適量

【メモ】
大量調理や作り置きに便利。調味料は１:１:１:１で覚えやすい。
沸騰しそうになったら弱火にしてコトコト煮込む。
３０分煮込んだら火を止めてしばらく放置。
時間が経つほど、味が肉に染み込んでおいしく、柔らかくなるよ！

BGM
Epidemic Sound
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