ヘルシーで食べ応え抜群！えのきスープは塩柚子こしょうがクセになる絶品レシピ

ヘルシーで食べ応え抜群！えのきスープは塩柚子こしょうがクセになる絶品レシピ

こんにちは、チャッキーです!
今回は、夏の暑い日にキンキンに冷やして食べてほしい、コスパも良くヘルシーなえのき茸で
めちゃくちゃ美味しい
中華風の塩ゆず胡椒スープと一緒に食べる！

スープえのき！シャキシャキとした食感と
美味しいスープが絡んで美味しいよ〜

ゆず胡椒を少し混ぜていることで風味が食欲を刺激して暑い日に大満足できる一品なので
ぜひお試し下さい。

それでは、さっそく
塩柚子胡椒が効いたえのきスープの作り方を
紹介させて頂きます。

【材料】

えのき茸 1P
鶏ガラスープの素 大さじ1
塩 小さじ1
おろしニンニクと生姜 各小さじ1
柚子胡椒 小さじ1
水600cc

【作り方】

①鍋に、水・鶏ガラスープの素・塩・おろしニンニク・生姜を入れ煮立たせる。

②えのき茸は石づきを切り落とし、細かくバラバラにほぐす。

③①が煮立ったら、えのき茸を加えて再び煮立つまで加熱して、煮立ったらサッと煮込んでえのき茸に火を通す。

④粗熱を取り除き、冷蔵庫で冷やす

はい！できあがり〜
シャキシャキの食感がクセになり、柚子胡椒が効いた塩味のえのきスープです。

お好みで具材をトッピングすることで
更に満足感もアップして食べ応え抜群の一品
ぜひ暑い日に作ってみて下さい
ありがとうございました。

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◆本動画内の音楽については、DOVA-SYNDROMEの許可を頂いております。
Cooking Time（曲名）/ MATSU（アーティスト名）

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