【おばあちゃん】の鶏団子スープは、生姜たっぷりさわやかスープ

2023.03.08

おばあちゃんが得意な鶏団子スープです。鶏団子の中には刻んだネギとたっぷりの生姜を擦りこんであります。スープの具材は白菜、人参、えのき、しめじの4種。スープは鶏ガラを入れて、しょう油、塩、コショウで味付けします。最後にスープの中にも生姜を入れて、美味しい鶏団子スープが出来ました。

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味付けは塩としょう油だけ。出汁不要！！ふわふわ肉団子の野菜たっぷりスープの作り方をご紹介します。