超絶簡単・牛肉とピーマンのオイスターソース 炒め
料理が苦手なマスター、まかない志郎です。
本日はこちら！
超絶簡単、「牛肉とピーマンのオイスター炒め」。
牛肉とオイスターソースは絶品ですね。
■材料はこれだけ(2人前)
牛バラ肉 200g
ピーマン ４個
パプリカ １個
■A
酒 大さじ１
塩胡椒 適量
片栗粉 大さじ１
■B
酒 大さじ１
醤油 大さじ１
砂糖 小さじ１
オイスターソース 大さじ１
■ボウルに牛肉を入れ、Aを混ぜ合わせて５分おきます
■中火で熱したフライパンにサラダ油を入れます
■牛バラ肉を炒めます
■炒まってきたらピーマン、パプリカを投入
■炒まってきたら酒、醤油、砂糖、オイスターソースを入れます
■炒めて出来上がりです
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