【焼きびたし】野菜を焼いて浸けるだけ!!やばい漬けの作り方

【焼きびたし】野菜を焼いて浸けるだけ!!やばい漬けの作り方

夏野菜大量消費レシピ一位!!
今回は、やばい焼き浸しの作り方を紹介するで候。
冷蔵庫にある野菜を焼いて浸けるだけの超簡単料理でござる。
ご飯にもビールにも合う超やばい料理でござるよ。

※ご飯と一緒に食べる前提なので、味付け濃いめで候。
　薄めが好みの場合は、水100cc追加してください。

再生回数10万超え!!山形のだしの作り方もおすすめで御座候。

▼目次
　0:00 オープニング
0:11 野菜の下処理
　0:57 野菜を焼く
　1:44 タレの作り方
　2:30 実食

▼材料
　野菜だったらなんでもOKでござる。
　・トマト
　・ねぎ
　・ししとう
　・長芋
　・かぼちゃ
　・なす
　・ピーマン
　・パプリカ
　・玉ねぎ
　・鰹節

▼漬けダレ
　・めんつゆ(３倍)：200cc
　・味の素：10振り
　・ごま油：大さじ１
　・酢：大さじ１
　・にんにく：5cm
　※🍚と食べる前提なので、味付けはかなり濃いめです。薄味にする場合は水100ccを追加してください。

▼作り方
　①食べやすいサイズに野菜をカット。
　②大さじ３杯の油で野菜を焼き目が付くまで焼く。
　　火加減は、中火の弱火。
　③タッパーに野菜を彩りよく盛り付け、鰹節一パックかける。
　　仕上げに、タレをぶっかけ候。
　　野菜に８割浸かる程度でおｋ。
　④6時間以上漬ければ完成でござる。

　1日漬ければ、より味が染みて美味しくなるでござるよ。

▼消費期限
　冷蔵庫に入れ、3日以内に召し上がってください。

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