ほくほく絶品！五目 炊き込みご飯の素 下味冷凍 のレシピ 作り方
下味冷凍で 五目 炊き込みご飯 のレシピと作り方を動画でご紹介します。五目炊き込みご飯の素を下味冷凍しました。食べたい時にいつでも、お米と一緒に炊くだけであっという間に完成！冷凍することで味も染みて旨みが増します。おにぎりにもおすすめですよ♪
■材料（2人分/15分)
※冷凍にかける時間は含みません。
・鶏もも肉：2枚(500g)
・にんじん：1本
・油揚げ：3枚
・しいたけ：6個
・むき枝豆：150g
☆酒：100cc
☆みりん：160cc
☆しょうゆ：160cc
・米：3合
・水：3合の目盛りまで
■下ごしらえ
・鶏もも肉の余分な筋と脂を取り除きます。
・にんじんは皮をむいておきます。
・しいたけのヘタを取り除きます。
■作り方
①にんじん、油揚げ、鶏もも肉、しいたけを1cmの角切りにします。
②ジッパー付き保存袋に①とむき枝豆を入れ、☆を加えて揉み込みます。
③袋を平らな場所に置いて空気を抜きながらジッパーを閉め、半分に折って冷凍庫に入れます。※保存期間は1か月です。
④炊飯釜に米と③を半分入れ、水を3合の目盛りまで入れて普通炊きで炊飯します。炊き上がったら、さっくり底から混ぜて完成です。
■コツ・ポイント
冷凍庫から取り出してすこし揉んでから入れると、具材がほぐれて炊飯釜に入れやすくなります。五目おこわにアレンジする場合は、もち米2.5合、米1合で水を3合の目盛りまで入れて作ってみてくださいね！
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