【ビジホ自炊メシ】春夏　オクラと長芋のぜいたくネバネバそうめん

【ビジホ自炊メシ】春夏　オクラと長芋のぜいたくネバネバそうめん

オクラと長芋のネバネバ感と　きゅうりとかいわれ大根のコリコリサクサク感がたまらない
春夏に　無限に食べられる野菜たっぷりのそうめんです

ビジホ自炊メシ研究家です！　お互い宿泊マナーを守りましょう　さみしいをちょっと楽しく

ビジネスホテルの一室で密造してます

【材料(大人1人　大盛り)】
そうめん　2束
山芋　約10cm
Ａオクラ　4本
　きゅうり　1本
　かいわれ大根　1パック
薬味(大葉・長ネギ・みょうが等)　少々
Ｂ　しょうゆ・めんつゆ・水　お好み

・山芋は細かく刻む(ミキサーなしで可)　
・Ａ　オクラは千切り　きゅうりは5ミリ四方に　かいわれ大根は2センチ幅で
・Ａを水にさらす
・そうめんを茹でる
・Ａの水を切り　ボウルに入れ　山芋を入れる
・ボウルを良くかき混ぜる(ネバネバが出ます)
・混ぜながらＢを好みの味、とろみになるように足します(フリースタイル)
・そうめんと混ぜて　薬味を乗せます

ネバネバ具は　落としラップで冷蔵庫で寝かせても良さそう
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