【材料3つで簡単！】香り豊かな自家製柚子胡椒の作り方【青柚子・青唐辛子】
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「小型製粉機 コナッピー」 https://labonect.com/konappy/
お電話でのお問合せは072-242-8403まで
香りの良い青ゆずとピリッと辛い青唐辛子に塩を加えて作る柚子胡椒。
手作りすることで市販品にはない、出来立てならではの香りの良さと鮮やかな色が楽しめます。
作り方も簡単で柚子の皮と青唐辛子1：1の割合に対し、2割の重さの塩を加えてミル/ミキサー、フードプロセッサーなどで粉砕するだけ。
当社の家庭用製粉機「コナッピー」なら、ステンレス製の丈夫な粉砕刃と高性能のモーターで15～30秒ほどでムラなくなめらかに粉砕できます。
—レシピ————————
[柚子胡椒（作りやすい分量）]
青柚子の皮 …… 50g
青唐辛子(種・ヘタを取り除いたもの) …… 50g
塩 ……20g
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●家庭用製粉機「コナッピー」
柚子胡椒づくりに使用したコナッピーは家庭用コンセントで使える小型の製粉機です。
1分間に3万回転の強力なステンレス刃で、硬い大豆やお米、乾燥した野菜やフルーツなど様々なものを数分でなめらかな粉末にできます。
■ご購入前に乾燥・粉砕・成形テストが行えます。お気軽にお問い合わせください。
■楽天市場・ヤフーショッピング・Amazonからもご購入いただけます。
楽天市場：https://www.rakuten.co.jp/labonect1/
ヤフーショッピング：https://store.shopping.yahoo.co.jp/labonect-shop/
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