魚介の旨味たっぷり🍤🦑志麻さんの塩焼きそば 海鮮焼きそば 志麻さんのレシピ シーフードミックス レシピ やきそば 中華麺 レシピ もやし レシピ ニラ レシピ 沸騰ワード10 簡単レシピ

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志麻さんの塩焼きそば

伝説の家政婦でおなじみの志麻さんのレシピを再現しました。冷凍シーフードミックスを使った魚介のうまみが味わえる簡単焼きそばを作ります。味付けがシンプルなので素材の旨味がしっかりと引き立ち、あっさりと食べやすい一皿です。ぜひ、お試しください♪

参考レシピ本はこちら↓
à table SHIMA vol.02 夏号 (別冊エッセ)
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塩焼きそば
焼きそば麺（蒸し麺）2玉
シーフードミックス　150～200g
もやし　　　　　　　1袋
にら　　　　　　　　1/2束
にんにく、しょうが　各1かけ
鶏ガラスープの素　　小さじ1
塩　　　　　　　　　ふたつまみ
こしょう　　　　　　少々
サラダ油　　　　　　大さじ1＋小さじ1
ごま油　　　　　　　小さじ1/2
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Shio Yakisoba
2 balls of yakisoba noodles (steamed noodles)
150-200g seafood mix
1 bag bean sprouts
1/2 bunch chives
1 clove each of garlic and ginger
1 teaspoon chicken broth
Pinch of salt
A pinch of pepper
1 tablespoon vegetable oil + 1 teaspoon vegetable oil
1/2 teaspoon sesame oil
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