調味料１つで手羽元唐揚げ🍗#節約レシピ #時短レシピ #簡単レシピ #3歳

撮影用に作ったら、娘っち1人で
5本食べました😂😂笑

麹に含まれる酵素の力で、
お肉がとっても柔らかくなります😋♫

大人の方は醤油麹プラス、
お好みの量でニンニクおろしと
ブラックペッパーを入れると
お酒との相性も抜群ですよ〜🤤🍻
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【手羽元の醤油麹唐揚げ】
《材料》※2〜3人前
・手羽元　8本
・醤油麹 大さじ4
・片栗粉　大さじ4

・油　適量

《作り方》
①ラップを敷いて、その上に手羽元8本を並べ、
　フォークで全体的に穴を空ける。

②袋に①を移し、醤油麹を大さじ4入れたら
　冷蔵庫で15分程漬け込む。
（※麹に特別なこだわりはないので、お好みの
　商品で大丈夫です🙆‍♀️！）

③漬け込みが終わったら、フライパンに並べて
　片栗粉大さじ4を全体にまぶす。

④油を多めに加えて揚げ焼きにし、全体の衣に
　焼き色が付いたら取り出しす。
（※醤油麹が焦げやすいので、こまめにひっくり返すのをおすすめします。）

⑤余熱で5分置いたら完成！
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@_yuashannogohan_

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