【オニオングラタンスープ】10分で至福の飴色
簡単なのにお店の味、オニオングラタンスープ🧅💕
しっかり炒めるのは7分！
短時間で飴色にできる秘密は塩と砂糖✨
塩は早くしんなりさせ、砂糖は早く色づかせます😄
クリスマスにもぜひお試しください！
【オニオングラタンスープ】10分で至福の飴色
【材料】2人分【時間】20分
玉ねぎ…1個
オリーブ油…大さじ1
A塩…小さじ1/4
Aきび砂糖…小さじ1/2
B水…300ml
B顆粒コンソメ…小さじ1弱
Bきび砂糖…小さじ1/4
胡椒…少々
バケット…適量
ピザ用チーズ…適量
パセリ（みじん切り）…適宜
【作り方】
❶玉ねぎは薄切りにする。
❷鍋にオリーブ油を中火で熱して玉ねぎとAを入れて最初の3分は時々炒める。
❸3分後から焦げないように7分炒める。
❹Bを加えて煮立てて3分ほど煮たら、胡椒を加えてさっと混ぜて器に注ぐ。
❺バケットを1cm厚さに4枚切って、2枚ずつスープの上にのせ、ピザ用チーズをのせて230度のオーブントースターで5分焼く。
❻お好みでパセリを散らす。
※バターは焦げやすいのでオリーブ油を使っています。
※仕上げのきび砂糖はお好みで調整してください。
