夏にこそ食べたい！3つのエナジースープ【ミネストローネ】【ねばねば白だしスープ】【かぼちゃのポタージュ】※まーちゃんのつぶやき付き
こんにちは！
今回は「夏にこそ食べたい！エナジースープ3つ」をご紹介します。
★夏野菜のミネストローネ、チーズと温玉のせ★
誰もが好きな味。ご飯を入れてリゾットにしても最高！夏野菜をたくさん食べられますよ♪
★ネバネバ3兄弟の白だしスープと、焼きおにぎり★
スープの味付けは白だしと味ぽんのみ！シンプルだからこそ素材の旨味が引き立ちます。香ばしい焼きおにぎりとの相性もGOOD
★かぼちゃのポタージュと、ニトスキでふわもちパン★
初のパン登場です！レンジを使用し発酵時間を最小限にした、時短なのにふわもちで美味しい焼き立てパンは必見！ニトリのスキレットで作りました。
まだまだ猛暑が続きますが、外に出られないので1日中冷房にあたって、体力の低下を感じている方も多いと思います（私もその一人です）。そんな弱った胃腸を、栄養満点の温かいスープで元気にしていきましょう。
＜ミネストローネの材料（3～4人分）＞
じゃがいも 1個
キャベツ 1/6個
人参 1/2本
玉ねぎ 1/2個
ベーコン（ハーフ） 8枚
にんにく 1かけ
オリーブオイル 大さじ2
水 400ml
コンソメ 小さじ4
砂糖 大さじ1
ローリエ 1枚
ケチャップ 大さじ2
塩 少々
トマト缶 1缶
温玉用卵 1人1個
粉チーズ 好きなだけ
パセリ 適量
胡椒 適量
＜ねばねば3兄弟の白だしスープ（2人分）＞
オクラ 1袋
なめこ 1袋
めかぶ 100ｇ前後
卵 1個
厚揚げ 1/2枚
白だし 大さじ2
味ぽん 大さじ1
★焼きおにぎり（4つ分）
ごはん 350ｇ
和風だし 小さじ1
醬油 大さじ2
みりん 小さじ1
ごま油 小さじ1
ごま 適量
※今回動画内でご紹介した鮎魚醤はこちらです
https://room.rakuten.co.jp/room_shierachannel/1700078150817206
＜かぼちゃのポタージュ（2～3人分）＞
かぼちゃ 1/4個
玉ねぎ 1/2個
バター 20g
水 350ml
コンソメ 小さじ2
砂糖 小さじ1
しょうゆ 小さじ1/2
牛乳 300〜350ml
★ふわもちパン（小さいパンが12個）
強力粉 200g
牛乳 150ml
砂糖 10g
バター 15g
ドライイースト 5g
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